这牛羊肉戚年都没有腌制，因为这牛羊肉非常新鲜，根本不需要腌制。若是腌制了反而会失去原本的鲜味。

戚年说：“白水煮一煮，也好吃的，新鲜的牛羊肉是不会有膻味的。”

宋玉娴赞同的点点头，往嘴里喂入一大口冬菇，“侯府每天都送新鲜的牛羊肉，我们姐妹俩就经常涮锅子吃，可好吃了！但是，现在火锅更好吃！”

玉娴那双眼睛又大又亮，吃东西的时候可认真了。

林氏涮了几根青菜，辣的嘴都合不上，可就是忍不住想吃，只觉得酣畅淋漓，突然感觉身体里的寒气都被驱了不少，暖暖和和的。

“不敢相信，要是这火锅卖的话，得卖多少银子呢！”

“就是啊！”孟氏一拍大腿，看向戚年问：“年儿，这火锅是不是也可以卖？”

“咱先不急，先将卤肉的名气打出去。一口也吃不了个大胖子不是么？”

不管是卤肉，还是火锅，亦或者是其他做菜的秘方，都牢牢的掌握在她手中。哪怕别人偷师学艺，也只是学个皮毛，不会精通。

她有厨艺，有秘方，好饭也不怕晚。

宋玉衍整个人都吃热了，辣的脸也有些微微红。

宋玉枝默默无闻，但吃的辣度最大，也不说辣，最多喝一口茶，筷子就没停下来。

她原先以为卤肉已经很好吃了，没想到火锅更好吃！涮啥都好吃，她啥都想涮着吃。

宋玉枝觉得自己抱到大腿了，她又夹了块水嫩豆腐，在油碗里一蘸，吹了吹就送入嘴里。

肖忠放下碗，起身来稍稍开了点窗户，好让味道跑出去些，不留在衣服上。他这个人向来是细心的。

这一开窗，味道就跑远了。

经过门口的人都闻到一股香味，有人停住步子疑惑，“这戚老板家又做什么好吃的呢？闻着可呛！”

“什么叫闻着可呛，人家这叫闻着可香！”

“是了是了，是香味！”

“今日戚老板不出摊，咱们回家对付着吃点就行了。”

“好吧，只能等明日戚老板出摊了。”

外头的人说话间，大黑叫唤了几声。

听见都是熟悉的声音，大黑又回了窝，继续卧着去了。

戚年也吃了挺多，她碗里的菜肉一直是高高摞起的，宋玉衍给她夹、孟氏给她夹，玉枝玉娴也给她夹菜。

她知道，大家都是疼爱她。

这种温暖叫戚年鼻尖酸了酸，吃的有些撑了，可还是将碗中的菜和肉全部都吃完了。

宋玉衍将剩下的鱼片全部包揽了，这鱼儿也嫩，涮一会就熟了，他是比较爱吃鱼的。

菜和肉全部都吃完了，宋玉娴更夸张，连自己的油碗都喝了。

戚年看到的时候，震惊不已，“怎么把油碗都喝了？不油不辣了？”

宋玉娴擦了擦唇瓣，很真诚的回答：“就是想尝尝，还挺不错的。”

“你呀。”

戚年无奈摇了摇头。

宋玉娴就又去哈哈笑了。

饭后收拾完，戚年就跟宋玉衍一块去巷子里问豆腐皮的事了。