黄奇松又拢了拢胡须,笑着说:在咱们老祖宗留下的智慧里,五行相生那可是有着大学问啊,里面啊可有道道了呢。柴火饭之所以好吃,是因为它符合五行相生的理论,即木、火、土、金、水五行之间的相互作用和相生关系。木生火,柴火就是木所生之“火”。木蕴含着自然的生机与活力,当它化为火焰,为做饭烧水烧菜提供热能,就仿佛把那天地间的灵气与生机注入了锅中。
贺旗开微微点头。
“传说当年黄帝为了寻求长生不老之术,曾带领着亲信大臣容成子、浮丘公,来到了云雾飘渺的黄山——当时叫黟山,从此这里就作为了炼丹圣地。当时炼丹烧的可就是柴火,也有说着急的浮丘公曾将自己的一条腿伸进丹炉,才让丹炉的火重新燃了起来,这个就——另当别论了。”
“最终丹炉炸开,仙丹炼成,三人飞升成仙了。”贺旗开高兴地接道。
“是的。还回到最初的问题吧。五行之中,火生土,土就好比咱们的锅灶,柴火的温暖火焰慢慢渗透到土制的锅灶之中,让锅灶充满了温润之气。然后呢,土生金,金就是咱们用的铁锅……食材得以被恰到好处地烹制。最后,金生水,做好的饭菜饱含着滋润的水汽,口感更加饱满,味道更加醇厚。你想想,用柴火做出来的饭,能不好吃吗?烧出来的水能不好喝吗?”
“噢——”
黄奇松:那是带着大自然的馈赠,带着五行相生的和谐之美啊!柴火燃烧起来,火势温和而均匀,不像那煤气灶、现在又有那种电磁炉,火急火燎的。而且,煤气灶的火是阴火、电磁炉的火是暗火……
贺旗开下意识在抱拳致谢:黄老,受教了。
“一家之言,或许就是无稽之谈,别深究最好。”黄奇松说完,便哈哈大笑起来,又扫了贺旗开一眼,悠悠地说道,“和孩子吧——”
“嗯?是——的,黄老。闹得鸡飞狗跳、鸡犬不宁的……”贺旗开怔了一下,随即承认了。当然,他准备的好大一段“开场白”都没有用上。
黄奇松一指:你看,要说这水啊,那可真有意思。道德经讲“上善若水,水善利万物而不争”,水不仅是极柔顺的,有时还是极叛逆的。当然,水是有力量的,咱别说滴水穿石,单讲上古大洪水——那洪水,简直像脱缰的野马,汹涌澎湃,肆无忌惮地泛滥着,老百姓苦不堪言。当时的首领派了鲧去治水,这鲧呢,一门心思就想着“堵”,左挡右拦的。刚开始的时候还行,看着洪水好像是被治住了,人们觉得有了希望。洪水的力量大得超乎想象,被激怒的猛兽越堵它就越凶……后来呢,鲧的儿子大禹勇敢地挑起了治水的重担。禹可了不得,他没有盲目地跟父亲走一样的路子,而是沿着那波涛汹涌的河道,翻山越岭仔仔细细地查看水的流向,苦思策——得“疏”,硬的不行就得来软的,就是向水学习嘛。说干就干,挺累挺麻烦的,总之,“疏”的法子真管用,洪水顺着挖好的河道,乖乖地奔腾着流向了大海,再不像之前那样肆意妄为、祸害人间了。
大禹治水的故事家喻户晓,贺旗开是再熟悉不过的了,其中的道理他能不明白?只是,今天通过黄奇松老人的口中讲出来,竟然给他一种醍醐灌顶的感觉……
…………
房间里只开着一盏昏黄的台灯,贺胜茫然地坐在书桌前,手机屏幕的微光映照着他略显落寞的脸庞。
突然,QQ视频的提示音响彻在这寂静的空间里,很是刺耳,贺胜随手接起,秦奇那张得意洋洋的、油汪汪的脸瞬间占据了整个屏幕,他兴奋得声音都提高了八度:
“大哥,你可不知道,我在国外的日子,那叫他么么的一个爽!我现在就在豪华的酒店房间里,窗外就是璀璨的城市夜景。你猜现在是什么时候?”
说着,秦奇把手机镜头转向窗外,让贺胜看到那一片灯红酒绿、纸醉金迷。
“别跟我玩儿时差游戏,我懂。”贺胜勉强挤出一丝笑容,又说,“看起来真不错,我就只能在家里对着空气发呆喽。”
“现在是凌晨,天快亮了。一宿没睡啊,大哥,这才叫夜生活呢,以前,我们只能算熬夜。我先去了他们国家最大的广场,那人群熙熙攘攘。还去了顶级的餐厅,吃了牛排,那肉质鲜嫩多汁,入口即化——”
“别提入口即化,我最讨厌这个词儿了,好像你们嘴里都有‘化食丹’似的。”
“噢——你听我说,大哥啊,真是美透啦。喝的红酒都是年份久远的珍藏品——我没喝——准确地说就尝了一二三四小口——”
秦奇一边说,一边手不停地比划着,眼睛放光。
“还有啊,我跟着参加了一个大聚会,大家都尽情狂欢,那——别提了。怎么样,大哥,羡慕吧?我跟你说,还有好多好多的美女呢……”
“崇洋媚外的家伙,最可恨了!别忘了自己的老祖宗姓什么!”贺胜撇撇嘴又说,“那你可别被美女迷得找不着东西南北喽!还有,听我一句劝,你所看到的那都是表象——他们那儿的月亮不一定比我们这儿圆。”
秦奇更加得意:没看着月亮。我们还去了海边,沙滩、阳光、海浪,简直就是人间天堂。大哥,你就想象一下,我躺在那沙滩椅上,旁边有专人服务,递上冰凉的果汁,我都快忘了自己姓什么啦……