阳光洒在他们身上,这一刻,合作的种子已经种下,只待未来开花结果。
张树强拿着两千两银子,脸上露出兴奋之色,心中充满了喜悦,就像吃了蜜一样甜。
他知道,这笔钱可以让他的生意更上一层楼,就像火箭发射一样一飞冲天。而章掌柜得到方子后,也立刻开始安排人制作茶叶蛋。
日子一天天过去,张树强的茶叶蛋在城里越来越受欢迎,而他们在后山的鸡舍也渐渐建成。
不久之后,他们买来了一群小鸡,看着那些毛茸茸的小家伙在鸡舍里欢快地跑来跑去,张树强和张树伟他们的脸上都露出了欣慰的笑容。他们知道,他们的努力正在慢慢结出果实,未来的日子充满了希望。,
章掌柜严格按照方子上的要求挑选桂皮、陈皮和茶叶,每一个环节都不敢马虎,就像绣花一样精细。他亲自跑到市场上,一家一家地比对,仔细查看桂皮的色泽和纹理,闻其香气是否浓郁纯正;认真辨别陈皮的年份和品质,用手指轻轻摩挲,感受其干燥程度和厚度;对于茶叶更是精挑细选,观察叶片的形状、色泽,品尝茶汤的滋味,务必选出最上乘的原料。
他还专门找了几个手艺精湛的师傅来制作茶叶蛋,确保味道始终如一,就像复制粘贴一样稳定。这几位师傅都是章掌柜费尽心思,通过各种渠道打听寻觅而来。他们一到岗,章掌柜便亲自向他们传授方子的要领,每一个步骤、每一种调料的用量,都讲解得清清楚楚,不容有丝毫偏差。
师傅们在制作过程中,章掌柜也一刻不离地在旁边监督着。从煮蛋时的火候控制,到敲裂蛋壳的力度和技巧,再到浸泡入味的时间把握,他都紧盯不放。稍有不妥之处,他便立刻指出并要求改正。
在章掌柜如此严格的把控下,每一锅煮出来的茶叶蛋都色香味俱全,品质上乘,仿佛是从同一个模子里刻出来的一般,稳定而出色。
不久后,章掌柜的店铺里就推出了新的茶叶蛋。那香气四溢的茶叶蛋吸引了无数顾客前来购买,生意十分红火,就像燃烧的火焰一样热烈。
章掌柜看着这热闹的场面,脸上露出满意的笑容,眼中闪烁着得意之光,心中暗自庆幸自己当初舍得花高价买下这个方子。
然而,章掌柜对这茶叶蛋的制作还是有些好奇,这天他把张树强叫来。章掌柜摸着下巴说道:“我说小兄弟啊,你这茶叶蛋到底咋做的这么香呢?那桂皮、陈皮啥的你咋知道怎么选啊?”
张树强得意地扬起下巴,像个骄傲的小公鸡一样说:“章掌柜,这选桂皮啊,那可得跟选美似的。得找那纹理跟画儿似的、香气能把人鼻子勾走的。陈皮呢,得是陈化多年、色泽跟老古董似的醇厚。
还有那茶叶的搭配,更是有讲究,就跟玩拼图似的,得恰到好处。至于火候的掌握,那更是关键中的关键,稍有差池,味道可就全变喽,就跟变戏法似的。那可真是张飞穿针——粗中有细。而且啊,选材料的时候可不能胡里糊涂。”
章掌柜听得连连点头:“嘿,还真有门道。那这煮的时候有啥特别的不?”
张树强嘿嘿一笑:“煮的时候啊,那可得像照顾宝贝似的,不能急。得小火慢炖,让那些香味慢慢渗透到蛋里去。这就好比是姜太公钓鱼——愿者上钩,急不得。”
章掌柜若有所思:“原来如此,看来这做茶叶蛋还真不简单。”
然而,随着茶叶蛋的生意越来越好,章掌柜又开始动起了心思。他觉得自己当初花了两千两银子买下这个方子,现在应该再从张树强那里争取一些利益。