1,窑工鸡:起源于瓷器烧制过程中的一道传统名菜,通过高温锁住鸡肉的水分,使得鸡肉鲜香无比,汁水充盈,是景德镇最众所周知的传统名菜之一。
2,辣椒炒肉:结合了景德镇的特色辣椒,这道菜成为了“家里味道”的代名词,以其简单而美味的制作方法深受喜爱。
3,鱼山刷子鳜鱼:选用水库或野生的大个鳜鱼,通过独特的烹饪技巧保留原汁原味,成为远近闻名的招牌菜。
4,吕蒙红烧肉:一道家常菜,色香味俱全,肉质软糯,入口即化,特别让人欲罢不能。
5,荷塘粉皮:昌江区的招牌美食,一张晶莹剔透的粉皮,软糯顺滑、回味甘美。
6,火山岛烤鱼:昌江黎族自治县的特色美食,将新鲜的鱼烤制而成,口感鲜美,味道独特。
7,炒粉条:一道非常受欢迎的中式美食,用粉条和各种蔬菜、肉类等食材炒制而成,口感软糯,味道鲜美。
8,咖喱牛肉面:传统美食,用面条和咖喱牛肉汤熬制而成,味道香浓,营养丰富。
9,猪脚饭:将猪脚和米饭一起煮熟,口感软糯,味道鲜美。
10,姜母鸭:将鸭肉、姜片、酱油等食材炖煮而成,味道鲜美,汤汁浓郁。
11,昌江海鲜:作为海岛城市,昌江的海鲜自然是不可错过的美食。新鲜捕捞的海鱼、螃蟹、贝类等,无论是清蒸、烧烤还是煮粥,都能让人品尝到大海的鲜甜。特别推荐尝试一下当地的石斑鱼、对虾和海螺。
还有热带水果,昌江地处热带,盛产各种热带水果,如芒果、榴莲、椰子、木瓜等,不仅新鲜而且价格实惠。在当地的市场或果园里,可以直接品尝到这些自然成熟的甜美果实。
昌江依托其优越的自然条件,大力发展生态农业和乡村旅游。芒果园、龙眼园等果园遍布,游客不仅可以亲自采摘新鲜水果,享受田园乐趣,还能学习到热带水果的种植知识。近年来,昌江也兴起了多家特色民宿和度假村,它们巧妙地融入自然环境之中,提供了一个远离城市喧嚣、亲近自然的休憩空间。在这里,你可以选择住在海边的小木屋,聆听海浪轻拍岸边的声音入睡,或是隐匿于山间,清晨被鸟鸣声唤醒,享受一段宁静美好的时光。
昌江黎族自治县,一个将自然美景、民族文化与现代休闲完美融合的地方,等待着每一位热爱生活、渴望探索的心灵去发现、去体验。无论是想要寻求一场说走就走的旅行,还是渴望深入了解海南的本土文化,昌江都会以它独有的方式,给你留下难以忘怀的记忆。