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第48章 白切鸡

“王妃打算做什么呢?鸡肉,奴婢都已洗干净了。”冬儿拎着鸡肉问道。

“今日我们就来做‘白切鸡’。”楚汐月神秘一笑,眼中闪烁着自信的光芒。

“白切鸡?”墨风和冬儿对视一眼,皆是一脸茫然。他们从未听过这个名字,更不知道是什么菜肴。

“一句两句也说不清楚,总而言之你们就等着吃好吃的吧。”楚汐月笑着解释道,这道菜可是她的拿手好菜,是她奶奶亲手教她做的。

说着,楚汐月熟练地接过鸡肉,放入已经烧开的锅中,煮了片刻后,将鸡肉捞起,迅速放入准备好的冰水中浸泡一会儿,然后再次放入开水中,如此反复三次。

“王妃,为什么要这样重复呢?”冬儿好奇地看着楚汐月的操作,不解地问道。

楚汐月耐心地解释道:“这样可以让鸡肉的口感更加鲜嫩,肉质更紧致,同时还能保持鸡肉的原汁原味。”

鸡肉在锅中煮了一段时间,楚汐月拿起筷子轻轻戳了戳鸡肉,见不再有血水渗出,便知道鸡肉已经熟透。

楚汐月把鸡肉拎了起来,小心翼翼地放在盘子里,让它慢慢变凉。接着,她转身去调制白切鸡的灵魂酱汁,那独特的香气弥漫在空气中,让人垂涎欲滴。

“好了,墨风,这种粗活就交给你了,把这鸡肉砍成小块,摆放盘中,本宫再去炒几个小菜。”楚汐月有条不紊地吩咐着。

“好的。”墨风挽起袖子,拿起菜刀,熟练地将鸡肉切成均匀的小块,每一刀都带着他的专注和细心。

没过多久,楚汐月已经迅速地炒出了四个美味的快手菜,色香味俱佳。

“今天就先这样吧,五个菜足够我们几个人享用了。冬儿,准备吃饭,墨风,你去推王爷过来。”楚汐月指挥若定。

“是,王妃。”墨风和冬儿齐声回答,各自忙碌起来。

冬儿和楚汐月一起把精心烹制的菜肴整齐地摆在餐桌上。

“王爷,用午膳了。今日的膳食可是王妃亲自下厨的哦。”墨风兴奋地向王爷禀报着,脸上洋溢着喜悦之情。

“哦?”萧逸辰听到这个消息后,脸上露出惊讶的表情。

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