“林小姐所言甚对,是小生考虑不周了,若林小姐真不介意那便请吧。”
李凡神容真挚,林清寒微微颔首,转而便和她的丫鬟跟在了李凡身后。
途中李凡还到药铺买了些红枣之类的便宜玩意,甚至不惜购买了一点糖块,这东西昂贵,但待会制作药膳用得着。
不多时,三人便到了李凡的边郊小院,小院瞧着甚是冷清,比寻常百姓家还要破旧一些。
林清寒一个大小姐却没啥大小姐架子,由丫鬟给她找了个木头小凳坐下。
李凡抱着挖来的药材就井边清洗了起来,顺便将身上泥泞也清洗了一番。
转眼间,少年便将清洗好的药材放置于木桶里提向锅炉旁。
“这便是小公子用来制作药膳的药材?”黄裙丫鬟在一旁看着李凡切药材,没了泥的药材此刻看到总算是有了药材的样貌。
少年微微颔首,手起刀落,台板上的东西便被切成了条、片,分别分好类放置于一旁的木碗。
他打算煮两锅药膳,一为黄精药膳,此药有补中益气、除风湿、安五脏,久服轻身延年不饥的功效;而则为灵芝药膳,灵芝实乃好物,可滋补养颜、增强免疫力。
两者不会相冲,但他不打算煮在一起,他对味道还是有所追求。
一口锅放水煮上,李凡立马在一旁架起了另一口锅。
好在这院子前主人留下了这两口锅,这两口锅很好,就是体型太大,不好搬运,倒是便宜了他。
一番捯饬后李凡将所有药材分别下入两口锅中,其中不乏加了些天麻、红枣。
糖当然也不能少,李凡将糖块置于台板,轻轻敲打,糖块随即四分五散碎成了多个小糖块。
两口锅在蒸煮时还要注意不能糊底,李凡一边加糖,一边不停搅动。
林清寒没有做过这些,自是不知其中含义,黄裙丫鬟则是若有所思地盯着李凡,觉得他做得有模有样,倒像是有点真本事。
“玉儿,你帮帮他吧。”林清寒起身,见李凡一人操控两口大锅赶忙出声对黄裙丫鬟道。
玉儿领命,走到李凡身旁,接过一柄木勺。
“那便多谢两位姑娘了。”有人分担,李凡自是恭敬不如从命,免费的劳动力不要白不要,何乐而不为?
时间渐渐过去,药膳越加浓稠,味道也比先前重上不少。
锅中“咕噜咕噜”,一个个泡泡争前恐后形成又炸裂。
锅边甚至形成了药渣,李凡直接将边缘已废的药渣捞出,两锅的药膳在除去药渣后显得更是清澈透亮。
别说,这倒是跟林清寒之前吃过的药膳有些许相似了,起码样子看起来是不赖的。
那浓厚的药味其中却出乎意料地还散发着丝丝甜气,李凡看着时辰差不多,直接灭了两口锅的火焰。
药膳表面不断腾起的泡泡渐渐消失,药膳也由沸腾逐渐缓和下来,瞧着跟林清寒见过的药膳更相像了。