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第36章 早餐与离去

对于明显想转移话题的大哥,小阿尔伯特死鱼眼撇了一眼后就开始吃起了早饭,当下对于男女之事在教会的压制下还是趋于保守了,尤其是大哥这种遵守骑士美德不乱来的年轻贵族,战场上可以说是一把好手,床上怕是会被贵妇们称为新兵。

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端起盛着肉汤的木碗,拿起已经快硬如碎头的面包,小阿尔伯特掰开面包泡进肉汤里,用筷子压进去后,待面包吸收汤水变软后,才喝起了汤吃起了面包。

没法儿,因为出行在外,又是赶路状态,所以携带了大量提前烤制好的面包,前几天面包稍软的时候,还可以直接下口,但现在面包已经硬的可以拍核桃了,只能当羊肉泡馍吃了。

说起羊肉泡馍,小阿尔伯特就很想前世的吃食,作为传统的华夏人,各种炒、炸、蒸、汆、涮、煮、炖、煨、卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌等等烹饪方式下色香味齐全的华夏美食,真的深深刻进他的灵魂里了。

本来嘛还有在米尔海姆新城堡那边试试做各种炒菜的,可是直到离开也没住进去过,一想到米尔海姆新城堡那边都已经准备好了各种中式厨具,尤其是圆底炒锅,取没法用,小阿尔伯特就顿感失落,他一直想改变自己的饮食结构来着。

因为哪怕到后世,西欧都没有传播开炒菜,反而是偏西式面包面条在除了中国之外的东亚国家渐渐攻城略地。

更不用说当下处于中世纪时期的西大陆,在这里生活了七年多后他也逐渐明白了为啥炒菜流行不起来的原因,除了很多人说的冶铁技术不行,没有充足的铁锅,还啥油脂不够等等的原因。

小阿尔伯特还是觉得是西大陆饮食结构的原因,这里的人们不缺蛋白质的摄入,而且蔬菜的种类过少。

不可否认,中国自古以来都是世界上吃的最好的国家之一,甚至之一都可以去掉,但其中肉类比例偏少,绝大多数都是蔬菜,我们日常餐桌上除了几道大菜,其他的菜里面哪怕加肉了,也是少量的肉丝肉片等等,因此为了追求蔬菜的口感和营养,炒,尤其是爆炒等精细到极致的烹饪方式才发展起来,西方意义上的炒其实更像是我们的煎和煸炒。

而西大陆当下的蔬菜种类少之又少,还以大叶和块茎类为主,因此炖煮更加方便,只有不嫌事多的贵族家庭才能让厨师不厌其烦地将蔬菜切成细丁进行烹饪,普通人哪有这个条件啊。

还有就是肉类的摄取,西大陆的人因为三圃制下牲畜的畜养,所得到的肉食远比中国古代要多,鱼和肉类的消费占比能占到百分之三十以上(鱼在宗教定义下不算肉),再加上谷物和酒水开支,蔬菜只能占到百分之十左右,由此可以将蔬菜做到极致的炒菜并没有在西大陆出现,纵使猪油和铁的供应不成问题。

因此以各种肉类和面包为主的主食,加上少量炖煮或做成沙拉的蔬菜,便成了小阿尔伯特日常的饮食,实属是没啥技术含量。

如果不是小阿尔伯特五岁后开始尝试将前世的各种美食搬过来,怕是连筷子都用不上,但也仅仅是自己家人偶尔用用,平日里还是使用刀叉为主。

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吃完面包,喝完肉汤后,温暖的肠胃顿时让小阿尔伯特四肢充满了动力,准备好应对今日最后的骑行。

一旁的艾伦骑士也吃完了碗中的早餐,不过厉害的是他竟然干啃在小阿尔伯特看来很硬的面包,小阿尔伯特不禁佩服他的牙口真好。

将餐具交给侍从后,艾伦骑士对着弗雷德里克躬身行礼后说道:"感谢您的款待,大人!恕我先行一步,愿主保佑您!"

"无妨!也愿主保佑你!"弗雷德里克颔首道。

"谢谢!也愿主护佑你,孩子!"临走前艾伦骑士祝福了小阿尔伯特。

小阿尔伯特也回应道:"谢谢修士大人,愿主保佑你,胜利与您相伴!"

艾伦骑士微笑着点头示意后离开了篝火旁,在与众人打完招呼后便骑上他的马离开了营地,一人一马向着伦山山脉骑行而去。

小阿尔伯特看着艾伦骑士远去的身影,还是挺佩服这位骑士团的骑士和修士的,一人一马不远万里来到帝国征募骑士,甚至物资都没多少,而且还坚守着枯燥的清规玉律,为人也非常守礼歉让,很符合小阿尔伯特对骑士的印象。

希望他能一直平安无事,战无不胜吧!

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