帝辛八年,夏五月。
御花园里百花怒放,知了在树上尽情呐喊。
微风轻拂过娇艳欲滴的花朵,带来阵阵芬芳。
不得不说,在没有工业污染且灵气充沛的洪荒世界,天空别样的蓝,像宝石一般纯粹诱人。
在这如诗如画的美景中央,帝辛正在悠然自得地烤制着一只香气四溢的全羊。
一只色泽金黄的烤全羊被放置在一个巨大的烤架之上。
炭火熊熊燃烧着,不时发出噼里啪啦的声响,将整只羊烤得滋滋冒油。
帝辛手持一把精致的刷子,轻轻地蘸取各种精心调制而成的调料。
皇后等人何时见过这等场景。
这个时代还没有君子远庖厨的说法,可是贵族士家都不会自己亲自动手烹饪美食,更别说像帝辛这等身份。
“大王,好香啊!”
“想不到大王骑马打仗厉害,烤羊还能烤得这么香!”
“可以吃了么?臣妾饿了!哧溜!”
香喷喷的味道在整座御花园里飘荡,馋得几位妃子口水直流。
皇后带着苏妲己等人,纷纷围在帝辛身边,一边看他烤羊,一边听他介绍。
帝辛用的是后世的烤全羊配方和方法,有着五千年的迭代鸿沟,香味自然是这个时代无法比拟的。
好在这里是大商皇都,一应香料配料都能找到对应的替代品,因此帝辛可以尽情发挥。
烤全羊可是一道令人垂涎欲滴的美食佳肴,但要想让它色香味俱全,在烤制过程中撒调料这一步骤可绝对不能马虎,尤其需要特别注意调料撒放的先后顺序。
当羊肉初步被炭火烘烤至表面微微变色时,帝辛在羊肉表皮用短刀划出一道道切口,再均匀地撒上一层细盐,锁住羊肉内部的水分,打上淡淡的咸味底味;
接着,随着羊肉继续受热,逐渐散发出诱人香气的时候,再轻轻撒上一些孜然粉和辣椒粉,让独特的辛香与羊肉自身的鲜美相互交融、彼此映衬;
随后,待羊肉快要熟透的时候,加上一些五香粉;
最后一步,在即将完成烤制的时候,再次薄薄地撒上一层盐,突出咸香口感,完美收尾。
当所有的调料都涂抹完毕后,烤全羊散发出的香气愈发浓郁了起来。
那股混合着香料和烤肉的味道,仿佛能够穿透人的鼻腔,胸腔,以及…
那扑鼻的羊肉香味和烤羊香味,直接刺激着每个人味蕾,直达人的上颚,让人垂涎欲滴。
帝辛身着华丽的便服锦袍,身姿挺拔地站在烤架前,手中熟练地翻转着烤叉,动作极其认真。
火焰熊熊,羊肉金黄,发出“滋滋”的声响,油脂不断滴落,落入炭火中激起一串火星。
帝辛微微眯起双眸,专注地盯着眼前的美食,嘴角挂着一抹淡淡的微笑。
阳光洒落在他魁梧的身上,勾勒出他刚毅的轮廓,更增添了几分威严与霸气。
侍奉的宫女和太监们都只能远远地站立,不停地吞咽着口水。
这也算是跨时代的产物了,帝辛没打算量产,也不打算把烤羊技术流传出去。
口腹之欲,也会使人堕落。
听着羊油掉落火炭里发出“啪啪”的响声,有那么一刹那,帝辛有些恍惚,如果自己不是生在帝王家,而是穿到一个普通老板姓身上,靠着这一手烤全羊的绝技,应该也能当个富家翁,过上农妇山泉有点田的生活吧。
各人有个人命数,如今的帝辛若是不能打破命运枷锁,以后想去街边卖烤羊都只能是奢望。