林月处理萝卜，不用去皮，直接一切为二，再切成薄片。

先放糖腌制一小时左右。

她切好生姜、大蒜、小米辣，加入调配好的醋、生抽、白糖。

再将杀完水的萝卜腌制半小时。

做完这些后，叮叮叮声响起，正是旁边书院放学的敲铃声。

林月将卤完的猪蹄提起一看，煮的刚刚好。

“今日卖什么吃食？”

林月看着第一位走入店铺的客人，年纪偏大，一头花白。他面色严肃，一看就是长期教书育人浸染的威严感。

只是，他哪怕极力掩盖，也能看出他气喘吁吁。

林月想起来，正是昨日没吃到卤猪蹄的客人。似乎是书院的夫子？

林月连忙笑道，“卤猪蹄，十文一份。”

“来一份。”

“掌柜的，今日我还要来一份卤猪蹄，再打包一份！”

“你要死啊，吃这么多！快快快，给我也来一份。不然等会就没了。”

“我也要！我也要！”

“夫子今日也不知发了什么疯，还让我们抄写两篇赋才准离开。幸好抢到卤猪蹄了，不然恐怕我今日得呕死。掌柜的，来三份卤猪蹄！”

“嘘！”有人连忙眼色提醒。

谁知这人看不懂眼色，兴奋地扯了扯他的衣袖，“你看，我们后面排队了。”

“王鑫？看来你对抄写赋很有意见啊！”裘泽的死亡视线扫射而来，整个大厅瞬间鸦雀无声。

“夫子，我错了！”王鑫滑跪地很快。

“你的卤猪蹄”，林月将卤猪蹄端上。

裘泽的注意力连忙被转移到他数次没吃上的卤猪蹄上。古有三顾茅庐，今有他三顾猪蹄。

他倒要看看，这猪蹄值不值得他日思夜想。

裘泽先被色吸引，卤猪蹄色泽油润，酱汁浓郁，而猪蹄上仿佛撒上细碎的金光，那油光诱人的很。而旁边放着一点鸡油豆豉，红油亮眼，让人忍不住想吃。

裘泽的筷子朝着最不起眼的萝卜夹去。他想，萝卜能有多好吃，今天中午他看都不想看一眼。

嗯？这么好吃嘛！

酸酸甜甜的，特别开胃。

开胃到，他感觉自己能将这盘卤猪蹄全部吃完！

嗝~

裘泽确实全部吃完了，他意犹未尽地盯着盘子，好想再来一碗。但他不是小年轻了，吃太多，尤其是油荤，消化不了。

他有些嫉妒地看着大口吃肉的年轻书生们，他们大快朵颐，再来一碗的毫无负担。

“王鑫！”裘泽经过王鑫时，勾起嘴角，“晚上回去将今日学的赋，抄写十遍，明早我要检阅。”

见到王鑫惊呆地放下口中吃食，仿佛再也吃不下的模样，裘泽心中得意，让你刚才说我坏话。

而待裘泽走后，王鑫又赶忙吃起来。