林月见他穿着,应是旁边学院的学生。店铺是打扫干净了,那营不营业呢?
“你想要点什么?”林月问道。
王鑫鼻子嗅了嗅,“闻着味道应该是卤肘子,给我来一份!”
林月闻了闻,这卤味味道浓厚霸道,难怪他会不顾遮着的红布,进来问呢。
“好嘞,今天是试营业,便宜些,一碗十文。”
林月只带了几个碗碟,她拿出一个碟子,将饭装到碗中,再倒扣在碟子内。
随后又打开锅盖,刚一打开,卤味更浓。林月挖了一块大猪蹄,放在饭上,再挖了一勺褐色的汤汁,浇在饭上。她怕串味,挖了一勺鸡油豆豉到碗中,一起端上去。
王鑫瞪大眼睛,连林月都听到他吞咽口水的声音。
他的视线钉在猪蹄上,一下也未曾移动。卤味像是一记左勾拳,猛烈地打到他鼻中。又来一记右勾拳,猛地揍到他味蕾上。
只见猪蹄颤颤巍巍地抖动,软糯的皮晶莹剔透,散发出一股香味。而汤汁略带胶质,黏黏糊糊的,看着就食指大动。
王鑫觉得这碗猪蹄比美女还美,欣赏完后,他迫不及待地用勺子挖了一勺饭。
美!米饭吸满了汤汁,软软糯糯,且卤味是他从未吃过的好吃!各种说不出的香料味融合的天衣无缝,美味霸道地在他嘴中左冲右撞。
多嚼几下又能吃到米饭的香甜。
这卤肘子绝对美味!
王鑫夹起一块肉,很容易就夹断了。但吃在口中,不是一味的软烂,还带有一丝弹性。
而里面的瘦肉,更是一绝。他平时不爱吃瘦肉,但这瘦肉根本不柴,反而入味的特别好。加上瘦肉特有的韧,更是让这个肘子口感层次丰富很多。
王鑫再一睁眼,诶?我肘子呢?怎么不知不觉间全吃完了?
“再来一份!”
“好嘞!”
“再来一份!”
“好。”
“再来一份!”
“行...”林月盯着王鑫的身板,他不算胖,但很壮,可怎么这么能吃。
王鑫掏出40个铜板,“老板,能不能打包?”
他桌上还有半只没吃完的肘子,一碗饭,和四小勺酱料。
这算个大客户,不好怠慢。“这试营业的匆忙,还没准备油纸。我去隔壁问问。”
林月来之前就观察了,隔了两家是一家糕点铺。
林月进去,就见掌柜的正在柜台算账闲聊,“现在糖太贵,哎,生意还差了许多...”他抬眸看见林月,顿时笑成一朵花,“客官,你想要些什么?”
“不好意思,我是隔壁还未开业的中华酱料家,请问能借一张油纸吗?”
掌柜的眼眸中突然失去光彩,挥挥手,小二连忙拿了一张油纸,顺带麻绳也递给林月。
“谢谢!”
“哎,要是客人多好啊!我最近愁的都吃不下饭。诶,刚才开始总是一股香味你有没有闻见?”