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第50章 得卖力气

林月将猪腿切块,切开肥肉后,将猪肉放大铁锅,加葱姜焯水。

李小莲一脸心疼,哪怕她从小在青楼长大,见识广,也觉得这样浪费极了,“妹子,这水里都是油,金贵着呢。”

“这样能去腥臊味,好吃些。”

李小莲当然知道,但那都是达官贵人的讲究。他们这些人,能吃上肉就是天大的好事了,谁还会觉得肉骚。

林月打算一天用一条猪腿肉,自然不是差这点。

“这打算做纯肉啊?”李小莲接连叹气,太败家了太败家了。哪怕她曾说过找人帮工,一定得让别人吃好。

但这也太好了!

谁家不是肉里掺点豆腐和腌菜,经吃又下饭。

“这是第一天,为了提升士气,得吃好点。”她焯水的肉打算做红烧肉,但红烧肉得炖煮下才入味,得到中午吃。

所以早餐,林月打算做白饭配猪排。

林月将一部分未焯水的猪瘦肉切成大块,用刀背敲打展平后,再切成三折叠的样子后展开敲平,腌制。

林月将比脸还大两倍的肉排裹上面粉和鸡蛋液,又放入炒好的馒头渣中滚了一圈,最后放到油中煎炸。

不一会就炸好了,金黄酥脆。

她快速将炸油舀出备用,又拿李小莲家的青菜,做了个清炒青菜和丝瓜蛋汤。

满满三大盆菜,摆在桌子上。

林月看到后,仍觉不够,又掏出一瓶香辣牛肉酱,全倒入碟子中,这样更下饭。

“这样够吃吗?”

“够了!够了!”李小莲瞪大了眼,“别人家中午吃饭这样都算好的!谁早饭吃这些啊!”

咚咚咚,她们听到脚步声走过来。

“月妹子,你先说说你要怎么建房子,我来看看怎么打地基。”

是顾二贵,他手中拿着墨斗和工具,满头大汗。

“不急”,林月招呼他进门,“先吃个早饭。”

“不用了,我吃过早饭才来...”顾二贵的话还未说完,就闻到一股肉香,看到了桌上金灿灿的肉。

他吞了吞口水,“好!我先吃肉,不不,吃饭。”

顾二贵从来没见过这种烧法,这肉看上去很好吃。

待林月将饭盛好,上面夹了块肉排,端给他。顾二贵急不可耐地吃了口肉排。

咔嚓!

好脆!顾二贵突然瞪大眼,先是脆,很新奇的口感。且每嚼一下,都有肉汁蹦出。

外脆里嫩,特别好吃。

顾二贵是木匠,常年帮别家打造家具,也没少去过有钱人家。那些人家,伙食比乡下人不知好了多少,他一身的肉也是这样吃出来的。

但他还从来没吃过这种肉,好新奇的做法,而且还很好吃。

他一句话没说,埋头吃肉。

“好香!”山间小道上,王大河鼻子动了动,“我怎么闻到一股肉味。”

“爹,你是真老了。大早上,谁家会做肉”,王智正嘲讽着,“等等,我怎么也闻到肉味。王博王聪,你们闻到了没?”

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