盐、糖、生抽、老抽,醋,林月又让狗蛋去外面拔了几根野葱,剁吧剁吧放进去。
因为这时候都是菜籽油,必须要烧熟,不然会有一股菜味。
而且油还非常珍贵。
林月就没有用。
“这是什么?”林月好奇地看着一个大罐子。
“这个是我相公砍柴时发现的蜂窝,就把蜂蜜掏出来了。”
李小莲十分大方,“等等,我那还有一罐,送给你。”
“不用不用”,林月知道现在野蜜蜂多,拿到蜂蜜的村民不少。
但蜂蜜是糖,还是很珍贵的。
林月挖了一勺蜂蜜到另一个碗中,将凉粉切了切,放一半进去。
又将一半凉粉放入咸味的调料中。
“你尝尝”,林月将两碗凉粉递过去。
李小莲这段日子不太能吃下东西。
因为天热和怀孕,很多东西看着就不想吃。
尤其是泛着热气的。
可着急死王大江了,不停找东西给她补。
但她看着这晶莹剔透的凉粉,心中一点排斥都没有。
只觉得清爽。
口中泛出津液,特别想尝一尝。
李小莲先夹了块沾着蜂蜜的凉粉。
一入口,凉飕飕滑溜溜的,嘴中顿时降温。
还特别软,一嚼就碎了。
吞下去后,一路凉滑到胃里。
还甜丝丝的,蜂蜜的甜和各种花香在嘴中展现地淋漓尽致。
而且不知是什么原料做的,回味又是清甜软糯,带着股特殊味道。
好吃!
怎么这么好吃!
比豆腐不知道好吃到哪里去了,况且还特别解暑。
蜂蜜凉粉已经惊艳了李小莲,她对下一个也是充满期待。
她又夹了一块咸酸味的凉粉,鲜爽鲜爽的。
凉粉分散了咸味和酸味,一口生津,味蕾仿佛在舌尖上跳起舞蹈。
偏偏回甘清甜爽滑!
让人胃口大开!
世人都说,酸菜炖豆腐,胜过神仙。
对老人来说,豆腐比肉还好吃。
但今日!
在李小莲这里,凉粉比豆腐比肉好吃多了!!
枉她以为吃遍了各地小吃,却在这里吃到人间至味。
这手艺!
这道菜!
李小莲估计,要是放在京城,肯定能在王公贵族间掀起一阵风浪。
“妹子,你这打算卖吗?”李小莲的嗅觉何其敏锐,立马问到关键。
“嗯”,林月也没什么好瞒她的,“还劳烦小莲姐明日借我些调料,我用来试吃!”
李小莲觉得这凉粉好吃又新奇,肯定能卖不少。
村里的事哪有不透风的。
李小莲早就知道林月他们是被顾家坑到这打猎屋来的。
她觉得顾家冷漠。
毕竟她小时候被爷奶卖入妓院的,很能体会这种心情。
她心中起了不少怜悯,就让王大江能帮就帮。
但现在看到林月带着手艺来的,李小莲心中涌上一股欣赏。
同时幸灾乐祸道,顾家若是知道,他们把财神爷往外赶,不知道该多后悔!
“当然没问题,还和我客气什么”,李小莲笑着,将另一个完整的凉粉递给林月,
“这个你拿回去吧,我们这两碗就够吃了!”
“我那还有不少呢”,林月道,“小莲姐,你明天去集市吗?”
“我不去,但我相公去。到时让他带你去!”