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第三十一章 带厨子下馆子

老板也就客套一下,做做样子,没想到张权放下筷子真的点评了起来,尤其是那道红烧肉

“我就直说吧,我觉得这猪是白死了,挺好的肉烧成这样子。。。”

老板咯噔一下,一时间没反应过来,看着一桌子菜吃的都七七八八了,你吃完了就开始骂厨子,这做生意的也不好开罪顾客,只能尴尬的说道

“想必这位爷见多识广,吃过更好的酒楼,我们一定改进,争取早日让诸位客官满意。”

“你这里算我吃过最好的了,但也就那样,这样吧,带我去后厨,我给你烧一个,大家交流一下技术。”

以前在常乐镇那种乡下小地方,东西不好吃就算了,这都到郡城了还这水平,张权有点受不了,作为有着十年做饭经验的家庭好男人,不说蒸炒烹炸样样精通,但几个家常菜还是手到擒来,下馆子吃到这种水准的菜,这哪忍得了。

掌柜的有点懵,这是来砸场子的?但看着一旁的黄正宇,黄家不是做原矿生意的,这也不是同行啊。

看着张权跃跃欲试的样子,掌柜的只好带着张权去了后厨

“那这位爷,有劳了。”

同坐的几人也是一脸懵逼,他这是要干嘛。

张权来到后厨,熟练的拿着菜刀忙活起来,一边的大厨也凑了过来,权当是看热闹了,有钱人闲得慌,跑来瞎折腾。没人相信他能成。

呃?他怎么往肉里放了糖,糖不是用来煮甜品的嘛,怎么还放茶叶,肉是咸口的,这又甜又咸怎么吃啊。大厨一边看一边心里直嘀咕,他能在这当主厨,水平肯定是有的,但饶是他从业二十年也没见过这么烧肉的。所以他更加笃定,这就是个捣乱的。

随着猪肉下锅,汁水沸腾,一股前所未有的香味弥漫开来。肉香里带着些许甜味儿又混杂着些许茶叶的清香。这味道越闻越上头,看的厨房里一帮人不由自主的吞了一口口水。

收汁结束一盆晶莹透亮,香味扑鼻的茶香红烧肉被端了上来。张权端着肉就上楼去了

“掌柜的,锅里剩下的肉你们一起尝尝,我先上去了。”

张权走后,几人你看我我看你,掌柜的先拿起筷子夹了一块放进嘴里,

香,真香,怎么会这么好吃,照之前的烧法,猪死的是有的冤。

看到掌柜在那一吃一个不吱声,大厨也急了

“掌柜的,到底怎么样啊?”

掌柜的又夹了一块放嘴里

“好呲,好呲”

于是大厨也拿筷子夹了一块放嘴里,又是一个不吱声。

其他人也去尝,夹几块肉后被掌柜直接挡开了,

“没几块了!”

张权刚把肉端上桌,香味惹得众人直流口水。

这时又有一桌客人落座,闻到香味直接吩咐小二来份一样的,小二只能尴尬的回答,这是人家自己烧的。

“有毛病吧,带着厨子下馆子!”

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