热辣鲜香中的温情时光。
傍晚的余晖,温柔地洒在丞相府。
苏瑶于房中闲坐,思绪却突然被那,热辣鲜香的火锅占据。
她想着,明日夜幕降临之时,若能有一场热气腾腾的火锅大餐,该是多么美妙。
这火锅的热乎劲儿,定能在渐凉的天气里驱散寒意,而且众人围坐一起涮煮食材,谈天说地,那氛围必定其乐融融,也可让身边的人尝尝鲜,共享美食之乐。
这般念头一起,苏瑶迅速行动。
她意念微动,进入空间。
空间里,各类蔬菜正蓬勃生长,苏瑶熟练地将成熟蔬菜采收完毕。
看着这些自己亲手培育的蔬菜,她满心欢喜,想着用它们入锅涮煮,定能保留最纯粹的鲜美。
随后,打开货多多商城,仔细寻觅。
她先挑选了莴苣、生菜、蓬蒿等菜种,心中畅想着它们在锅中,翻滚的鲜嫩模样。
又种下地瓜、土豆等根茎类作物,暗暗期待着未来的收获,仿佛已经看到这些作物,成熟后成为火锅,食材的一部分。
为火锅增添,更多丰富的口感。
紧接着,目光移向菜品区,百叶、豆腐皮、虾、虾滑、撒尿牛丸等食材纷纷被她收入囊中。
还挑选了鲜香麻辣的火锅底料、大骨棒汤不辣的底料。
以及鸳鸯铜锅与太阳能加热电磁炉,这些足以让明日的火锅宴,精彩纷呈。
苏瑶一边挑选,一边在心里琢磨着,这鸳鸯锅的设计甚是巧妙,能满足不同人的口味需求。
麻辣锅底热烈刺激,适合暗一他们这些喜欢重口味的,大骨汤锅底醇厚鲜香。
小翠应该会很喜欢,而这些丰富的食材在锅中烫煮后,各自吸收汤汁的精华,那滋味简直妙不可言。
这次的火锅宴肯定能给大家带来一场难忘的美食体验。
第二天下午,准备好食材后,苏瑶满怀喜悦地呼唤小翠、暗一和暗二,说道:“小翠,暗一,暗二,今天给你们整顿好吃的。”
众人听闻,高兴地拍手,小翠心想:又有好吃的了。
苏瑶亲自指挥,庭院中的筹备工作,她眼神灵动,指挥若定。
众人齐心协力,在庭院开阔处安置桌椅,将精致铜锅稳稳架于中央。
不一会儿,几人穿梭于厨房与庭院之间,端来满满当当的食材。
鲜嫩羊肉被精心切成,薄如蝉翼的肉片,在光线下泛着微微光泽。
牛肉纹理,如山川脉络般清晰。
各式蔬菜鲜嫩欲滴,仿佛带着清晨露珠与泥土芬芳。
手工制作的鱼丸、虾滑圆润可爱,宛如精美艺术品。
一桌美食令人垂涎欲滴。
苏瑶轻轻拿出装着,独家秘制火锅底料的罐子,那底料色泽浓郁,香气隐隐散发。
她缓缓将底料倒入锅中,加入清澈泉水,随着温度升高,锅中水渐渐沸腾。
刹那间,一股浓烈醇厚的香气,如脱缰野马般四溢飘散,辣意与鲜香相互交融缠绕,似灵动精灵,迅速弥漫整个庭院。
这香气飘出院外,引得小厮丫鬟们纷纷议论。
一个小丫鬟吸吸鼻子,说道:“这是什么香味?
一个小丫鬟回到道,应该又是大小姐院子里飘出来的。
上次大小姐院子里的烧烤,那味道真香。
这次又这么香,不知道大小姐又在吃什么?”
香味飘到沈姨娘的院子。
苏然闻到了,问:“娘,这是什么味道?
这么香,我也想吃。”
沈玉娇叫来丫鬟,问:“这是什么味道?
哪里飘来的?”
丫鬟回禀:“这是大小姐院子里飘出来的香味。”
苏然闹着:“我也要吃,我也要吃。”
沈玉娇说:“不要闹,苏瑶怎么可能会给你吃?
你以前一直欺负她。”
苏然说:“那就去抢。”
沈玉娇呵斥道:“你给我听话点。
前段时间的事情,你爹还在生气。
再惹事,他就会把我们赶出去。”
苏婉在院子里气得要死,嘴里骂着:“你这个小贱人,怎么不吃死你?”
苏丞相叫来管家,得知香味从苏瑶院子里飘来,嘴上念叨:“这孩子,一天天的稀奇古怪的想法,稀奇的吃法。”
此时,庭院内众人围坐于桌旁。
苏瑶率先拿起精致长筷,夹起一片羊肉,动作轻盈娴熟。
她微微俯身,将羊肉放入锅中,汤汁欢快翻滚,羊肉好似欢快,舞蹈的精灵。
上下翻腾几下后变色熟透,由粉嫩转为诱人米白。
苏瑶不慌不忙捞出羊肉,优雅地在酱料中轻轻蘸了蘸,放入口中轻轻咀嚼,先是感受到羊肉的鲜嫩与弹性。
接着酱料独特,风味与羊肉完美融合,各种滋味在舌尖依次绽放。
她双眼微闭,由衷赞叹:“此味绝佳。”
小翠在一旁看着,眼中满是好奇光芒,忍不住问道:“小姐,这火锅底料究竟是,如何调配的呀?
怎会如此香气扑鼻,让人闻之便垂涎三尺?”
苏瑶面带微笑,眼神透着一丝自豪,耐心解答:“这可是我的独家秘方。
我选用多种从各地,搜罗而来的香料,有来自遥远西域的孜然,其独特气息能为底料增添异域风情。
还有来自南方,湿热之地的八角、桂皮,浓郁醇厚香味,可使底料层次更丰富。
再加上数种辣椒,既有火辣热烈的朝天椒,带来浓烈辣意刺激,又有温和醇厚的灯笼椒,赋予柔和辣味底蕴。
将这些香料与辣椒,按精准比例混合,历经长时间小火慢熬,让每一种味道充分融合渗透,才成就这般独特迷人味道。
说起这火锅,相传最初起源于民间,在寒冷冬日,百姓们为抵御严寒。
在简陋锅中,炖煮随手可得的食材,大家围坐一起,彼此分享食物。
欢声笑语回荡屋内,既享美食慰藉,又可相互取暖,氛围热闹温馨。
而后经无数岁月改良发展,食材日益丰富,底料调配越发精细,烹饪方式也更多样,才演变成如今我们享用的这般模样的火锅。”
暗一听罢,心中满是感慨,接着说道:“大小姐,能有幸品尝到如此,美味独特的食物,实在是我等的,莫大福气。
以往执行任务时,风餐露宿,哪里能想到,世间竟有如此美味。
这火锅就像一场味蕾的盛宴,每一口都充满了惊喜。”
暗二则早已,按捺不住内心急切,迫不及待地夹起一块纹理清晰的牛肉,放入锅中。
口中念念有词:“我都等不及了,光看着这一桌美食,就觉得肚子里的馋虫都要造反了。”
片刻后,他迅速捞出牛肉,顾不上热气,刚咬一口便被烫得直呼气: