当然，猪头和猪脚的皮，有部分是没法用刀去完全清理掉的，所以只能继续留着在上面，但猪皮留着，猪皮上面的毛，肯定要处理干净，否则的话，吃的时候可是会吃到猪毛。

“这野猪肉我留下腊起来，猪头和猪脚，晚上炖黄豆，阿贵，你把这猪头猪脚给我砍小一点。”

阿贵手中有斧头，砍猪头猪脚，那可是很轻松，挥动几下斧头，猪头就从猪的身上砍了下来，再挥手砍几下，猪头变成了一块块带着肉的骨头。

小猪的脚很小，阿贵砍下猪脚后，拿起猪脚，走到一边拿一把秸秆点燃，把猪脚拿到秸秆上面，用火烧几下猪脚，把猪毛给烧了后，再用刀刮一下，把烧不干净的猪脚毛完全刮干净，就这么几刀挥下去，猪脚也跟着变成一节节的。

“阿贵，再来捉一下猪皮。”见阿贵把野猪脚还有猪头，都给处理好之好，叶建国把另外一头已经被自己洗干净的野猪拿起来，再次去皮。

阿贵听到，马上过来捉住野猪皮，让叶建国去皮。

“二叔，我们把猪肠子弄好了，也灌水进去洗过几次了，把猪肚也给我们洗了吧。”旁边的狗生把两头猪肠子给清理干净后，盯着两个猪肚想要动手。

“等一下，猪肚要切开洗，才能洗干净里面的东西。”叶建国听到，加速去猪皮，很快这一头野猪的皮，也被去掉了。

叶建国见猪皮去掉了，拿去旁边的猪肚，用刀把猪肚切开，很扁的这一只猪肚，切开后，什么东西都没有，至于另外一只猪肚，一肚子都是番薯芋头，怕是去别人家的田里刨出来刚吃完没多久。

“狗生，拿去洗，洗了脏的东西后，再把猪肚那一层黄色的，厚厚的油东西给刮掉，那玩意吃不了，而且还带着臭味。”

叶建国把猪肚切开两边后，丢到狗生的面前。

“好嘞。”狗生听到，马上捡起猪肚，狗蛋见此，也跟着捡起另外一个猪肚用水洗，洗了几下，发现黄色那一层东西洗不掉，又用刀子刮。

阿贵见叶建国去掉了剩下的这一头猪皮后，再次挥动自己的斧头，把猪脚和猪头给砍下来，烧了猪毛，然后挥动斧头，继续把它给砍成一块块。

两头猪的个子虽然不大，但猪头加上猪脚，把比篮球还要大一倍的搪瓷盘子都给装满了。

“狗生，去你阿公的房间里面，装一盘黄豆出来洗了，然后泡一下。”本来还以为没有多少的，看到搪瓷盘都装满了，叶建国挑选了一个大的搪瓷盘子递给狗生，让他去把黄豆拿出来。

“二叔，你等一下，我洗个手先。”狗生听到，马上走到一边的水缸，拿起水缸的水瓢倒水洗手，洗干净了才接过叶建国手中的搪瓷铁盘子，往阿公的房间跑过去。

“阿贵，炖猪脚这事交给你来做，那瓷锅在厨房，你去拿，我先把这剩下的猪肉给切好，腌好挂起来通风先。”

猪脚猪头，还有猪内脏，叶建国都打算煮了，但猪肉叶建国可不打算煮了，毕竟猪脚猪头已经够多了，而且还有猪内脏，煮那么多根本就吃不完。

还不如腊起来，等腊干了，也就可以放很久，到时候自己可以时不时做一些吃。