仲青既然给他爸夸了海口,要做龙肉给他吃,当然不是无的放矢。原因是春节前几天云南的小伙伴给他送了当地的土特产地龙干过来,说是人体所需的乱七八糟的营养都包括了,吹得跟真的龙肉似的。仲青就想拿来试试食材,如果味道不错,可以持续引进。
现在的思路就是“食材为王”。
地龙就是蚯蚓,但可以食用的蚯蚓当地的企业还是作了一些技术上的处理,使之更具有成为普通食材的可能性。
经过水发之后的地龙干,软糯Q弹,味道有点像江苏地方菜里面的炒肉芽。仲青还是打算用安全一点的做法,做成油炸龙肉。
也是水发之后,码好味料,蚯蚓中的土腥味工厂制作的过程中就去除了,所以仲青不需要过多地使用去腥的大料。加入蛋清和面粉拌匀,放置十分钟,就可以下锅油炸了。成菜金黄脆嫩,仔细口味,感觉肉还有点像虾仁,用来下酒的确是满口余香,於知行吃得赞不绝口,说:“虽然不是真的龙肉,当然这个世界上也没有真的龙肉,有也轮不到我吃,但这个龙肉也很有嚼头,小三有想象力。”
仲青还打算继续开发一下地龙肉,今天也算是开门红了。
顾韬晦感叹:“当年要是有这个,一定会进宫廷菜单,当然不能叫龙肉,那谁敢吃?还是现在好,没有真龙天子,也没有龙的忌讳了。”
仲青安慰他:“社会在进步嘛,现在见领导都不用下跪了。”
初七刚过完,很多行业还没有开工,但国家机关已经上班了,所以一心楼也开门了。这两天生意火爆,年前没来得及请的客就集中在这几天,毕竟按中国人的习惯,现在还没有过完年。
刘成德和林二狗也回来了,带了很多土特产,刘成德还扛了半片腌猪,又递给仲青半斤松阪肉,说来之前早上才杀的,新鲜。
仲青就去做了叉烧,肉少,不够分,还加了一些里脊肉进去,晚上,几个年龄相当的小伙伴就聚一起团个年,把三个妹妹都叫来了。
楚青想把卫民叫来,卫曦说:“我喊了,他不来,说不熟,又不喝酒,来了也扫大家的兴。不过,如果你去喊他,说不定他就来了。”
楚青也不怕被拒绝,就去打电话,卫民接的,听说之后,还是没有来,不过为了弥补自己的不解风情,主动邀请楚青吃了饭到他那里见个面。弄得整个晚饭时间楚青都神不守舍,面色旖旎。
大家都对刘成德扛回来的半片腊猪大肆吹捧,文向武搂着刘成德的肩膀说:“哥们,你这个烟熏老腊肉下酒绝了,我们干一杯!新年快乐,心想事成!”
刘成德就说:“新年快乐!”不说心想事成,心想,你事成了,哪还有我的火烤?
文向武自然摸不到刘成德的花花肠子,还看着越青说:“越青妹儿,要不要来买个马?”
越青都不理他,自顾自跟卫曦说话。
但皖青异军突起,加入了战团,她对文向武说:“我来买马,我喝半杯,你们俩喝一杯。”
杯子大,一杯酒有近二两,两个人骑虎难下,但又不想输气势,况且现在越青就笑吟吟地看着他们了,于是一人一口,皱着眉头跟喝毒药一样。
看他们喝完,皖青又倒了一整杯酒,对他们两个说:“文哥刘哥,刚才我是搭越青的船,现在是单独敬你们两个,我就不喝半杯了,一整杯,你们随意。”
他们哪敢随意,只是在人数上讨价还价,刘成德说:“一个敬两个,没诚意,要敬就一个一个地敬,我们都喝一杯。”
皖青也爽朗,马上改口说:“那就各敬各的,先敬文哥。”
文向武马上苦了脸,说:“先敬刘哥,尊老爱幼,尊老爱幼。”
刘成德鄙夷地看了他一眼,说:“连这个便宜都要占,算了,给你个面子,我先跟皖青妹妹干,你不喝都那么大回事。”
当皖青喝完再次看向文哥的时候,文向武知道自己大限到了,没办法,只有喝死在这儿摆起了。
的确,这一杯下去,文向武的嚣张气焰就被彻底打下去了,一直到结束,他都没有再说一句话,他看起来,一直像在运气把酒水往丹田处压。
顾韬晦说:“你这个幺妹,是可以上战场当将军的。”
仲青说:“花木兰吗?”
那天一直喝到半夜,皖青眼睛越喝越亮,周围一圈男的都被她喝趴下了,包括仲青在内,因为卫曦也不好意思护着他,毕竟一边是小姑子,一边是准老公,她位置还是摆得正的。
龚勇和吴俊良双双喝弹,就在包间里面躺下了。
林二狗居然也喝醉了,大家才知道,原来高大威猛的林二狗,竟然是一杯倒,反正无论是白的红的还是啤的,都是一杯倒。原来他一直不喝酒,不是因为忠犬,而是因为一喝就现原形。