两个孩子眼中都流露出了浓浓的担忧。
陆星宇年长一些,主动懂事的揽过了做饭的责任。
沈如云拿了两个鸡蛋给陆星焰,让他去张翠兰家换点泡菜腌菜什么的。
如果有点酸菜更好,放进去跟羊肉一起炖。
他们家的新鲜野菜已经吃完了,她上次去挖的拿了一半出来晾晒做干菜。
沈如云不知道这个时代的酸菜跟自己在现代吃的有没有区别。
抱着试一试,开盲盒的心态让陆星焰去换了。
张翠兰老两口看到陆星焰拿着鸡蛋来换腌菜,都有些诧异,他们连连推脱,没拿鸡蛋,打开缸子拿了两大棵酸菜给他。
陆星焰兜里揣着鸡蛋,两手提着腌菜。
腌菜有一股味道,他不是很喜欢,所以故意拿的远远地。
刚走出院子,又拔腿跑回去,趁二老没注意的时候,直接把鸡蛋放在地上,然后一溜烟跑没影了。
牛大叔和张翠兰两两相望,都有些欣慰的笑了。
陆家的三个孩子,虽然从小没有娘带在身边教养,但一个比一个懂事可爱。
陆星焰是最活泼最壮实的,比不得陆星宇的聪明,不过他的小脑袋瓜也十分机灵。
知道他们二老不肯收,就故意用这种没法拒绝的方式把鸡蛋留下来。
张翠兰感慨一声,“如云丫头看起来是个好姑娘,也能干,有脾气但不胡搅蛮缠,不是蛮不讲理的人,而且她对那几个孩子都挺上心的。”
“看来,三个孩子以后总算是能过上一点好日子了。”
牛大叔走过去,把鸡蛋拿进屋,“别嘀咕了,那丫头眼明心亮,还不好惹,人家的日子不用我们操心,快进来吃饭吧老婆子。”
大丰村到了这个时候,烟火气最浓厚。
各家各户的烟囱里都飘出阵阵青烟。
看着陆星焰拿回来的腌菜,沈如云有些无奈。
果然,跟她想象中的酸菜不太一样。
现代清真馆里做的酸菜炖羊肉,用的是清爽酸鲜的酸菜,酸味和鲜味更重一些。
大丰村自家做的酸菜则是腌味更重,沈如云也有些接受不了那股味道。
而且这个时代盐的价格很贵,普通人家哪里吃得起,一般都是用粗布和粗盐块,腌菜的时候也是。
或者说,腌菜和酸菜根本就是两个东西。
沈如云想着,以后空下来了,还是自己做点酸菜吧,囤着过冬也方便。
酸菜炖羊肉是吃不到了,那就做萝卜炖羊肉。
赶集的时候她看到有些摊位有白萝卜卖,想来萝卜在这个时代很常见,拿出来不会显得太突兀。
于是她花了五块钱在空间里买了一根大萝卜。
她教陆星宇把羊肉切块,一看菜板发霉又脏,两眼一黑,先把两个孩子支出去了。
又花了二十五买了新的菜刀和菜板,算上前面买小铁锅的四十四,空间余额还剩两千三百一十二。
把铁锅放置好,沈如云感觉身上的不适越来越严重,疼的她冷汗阵阵。
只好坐下来,让两个孩子进来帮忙。
陆星焰负责生火和洗菜,陆星宇按照沈如云教的方法,先把八角、大葱、姜片等调料和切好的羊肉一起放到锅中冷水里。
焯水后,羊肉已经熟了七八分,飘着最原始的肉香,膻味几乎已经闻不到。