一次，李季卿邀请陆羽和舒瑶到扬子驿相聚，当场恳请陆羽亲自展示茶艺。李季卿说：“陆君善于品茶，这是天下闻名的。扬子江中心南零水煮茶堪称上佳之选，既然我们千载难逢相遇了，怎么能错过这个机会呢！

李季卿当即便下令士卒驾小舟前去汲水。那士卒领命匆匆而去，然而行至半途，却一个不慎将一瓶水泼洒了大半。他顿时心生惧意，唯恐回去遭受责罚，于是偷偷舀了岸边的江水充兑。

待水取回，陆羽轻轻舀起尝了一口，瞬间眉头微皱，毫不犹豫地直言道：“此乃近岸江中之水，绝非南零水。”李季卿闻得此言，面露讶异之色，随即再度令士卒重新去取水。

不多时，士卒再次将水取回，陆羽轻抿一口品尝之后，方才微微含笑说道：“此乃江中心南零水也。”那取水的士卒见陆羽如此神准，心中惶恐至极，深知已无法隐瞒，不得不心悦诚服，“扑通”一声跪在陆羽面前，如实道出了实情。

此事一经传开，众人皆对陆羽这精准品鉴水的高超本领惊叹不已。陆羽的名气也就越发被传扬得神乎其神，街头巷尾、茶肆酒楼，人们皆纷纷谈论着他的这一神奇事迹，对他在茶事方面的深厚造诣更是钦佩有加。

李季卿亦对陆羽的非凡才能赞赏有加，此后常常与陆羽交流茶事心得。陆羽的独到见解每每让李季卿收获颇丰、受益匪浅。而陆羽凭借着自己的这一传奇经历，在茶界的地位愈发稳固。其名声吸引了更多志同道合之士纷至沓来，与他切磋探讨，共同推动了茶文化的蓬勃发展与广泛传播。

在丹阳旅居的这段时间里，陆羽在舒瑶的协助下，开始对前期的考察情况进行一个全面而细致的归纳总结。

那一间不大却充满温馨的屋舍中，陆羽和舒瑶相对而坐。桌上堆满了各种书卷和资料，他们的眼神专注而坚定。

通过深入的考察，陆羽将峡州的黄芽、顾渚紫笋茶、宜兴的阳羡茶评定为品质上等的茶叶。每一种茶叶的特点，陆羽都能如数家珍般地讲述出来。他向舒瑶描述着黄芽的鲜嫩芽头，顾渚紫笋茶的独特香气，还有阳羡茶的醇厚滋味。

对于所品之水，陆羽也有着独到的见解。他经过反复品鉴和对比，将所品之水判为：楚水第一，晋水最下。山中泉水因其清冽纯净，被他视为上等品质；江中流水虽有活力，但稍逊一筹，属中等品质；而井中之水则因缺乏灵动，被列为下等品质。并且，他还列出了庐山康王谷泉第一，无锡惠山泉第二等二十处优质水的品次。

在探讨饮茶瓷具之适宜时，陆羽更是滔滔不绝。他认为：“越州瓷、岳州瓷皆青，青则益茶，茶作白红之色；邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。”舒瑶一边认真聆听，一边仔细地记录着。

陆羽还不遗余力地探求着种茶、采茶、制茶、煮茶、品茶之法。他亲自走进茶园，向茶农们请教种植的技巧；在制茶的工坊中，与工匠们一同劳作，掌握每一道工序的精髓；在煮茶时，反复尝试水温、时间和茶叶的比例，力求达到最佳的口感；在品茶时，用心去感受每一口茶汤的韵味。

他们的考察之旅，不仅关乎茶与水，还记录下了各地的名胜风物。耿湋曾说他“野中求逸礼，江上访遗篇”，崔子向也称赞他“荆吴备登历，风土随编录”。

每到一个新的地方，陆羽都会被当地的风土人情所吸引。他会漫步在古老的街巷，感受岁月的痕迹；登上高山，俯瞰大地的壮丽；游览江河，聆听水流的诉说。舒瑶则会用画笔将这些美好的瞬间记录下来。

在这个过程中，陆羽和舒瑶也遇到了不少困难和挑战。有时会遭遇恶劣的天气，有时会遇到不理解他们的人，但他们始终相互扶持，坚定地走在追求茶之真谛的道路上。

在这乱世之中，陆羽和舒瑶的脚步从未停歇。他们用执着和勇气，书写着对茶的热爱与追求。他们的故事，成为了人们口中的传奇，激励着更多的人在困境中坚守自己的信念，追求心中的梦想。