夜幕降临,无数的灯火在侯武市的夜空中点亮。对于一座国际大都市来说,夜晚才是展现真正魅力的时刻。
走在侯武市的街道上,到处都能闻到弥漫在空气中的食物香味。
作为一个老侯武人,许平安自然知道要到哪里能吃到最棒的美食,
“当当当当。嚼头三绝。”
许平安隔温食盒放在桌子上一边打开,一边介绍道。
“这嚼头烤肉,现在在侯武市开了那么多家,还是只有这华云路的老店做的最好吃。”
钟兰之半躺在沙发上,他把手中的书放倒压在身上,然后看着有些热情异常的许平安。
“第一绝,烤脑花。这等美食一般人无福享受,嚼头的脑花每天都是最新鲜的,只选用5个月大刚长成的猪脑。先用嚼头的秘制酱料腌渍1小时,这里我插一句,这个秘制酱料具体有什么我说不上来,但是一定有十三香。最重要的是,嚼头一直坚持用明火烤。脑花包裹在锡纸里,在明火当中炙烤。非常讲究火候。只有嚼头的老师傅才能拿捏的好,鲜嫩入味,一点不老。再说这个配料,大部分都是常见的,没设么特别之处,但是他家会加一些泡豇豆沫。混在这烤脑花里。麻辣鲜香再加上这泡豇豆一丝丝酸爽的别致风味,整个味道在味蕾中绽开以后又会因为泡菜的酸爽再次升级。啧啧,仙品。”
听了许平安的描述,钟兰之依旧不为所动。
“来试试啊!你不会是害怕不敢吃吧。”
“猪脑,凉寒食物,微毒。所含的钙、钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。并且不适合男人使用,有损阳气。”
许平安笑容有些僵住了,赶紧又打开了另一个食盒。
“没事没事,既然咱们钟总不喜欢,咱们不吃就是了。”
“这第二绝,烤猪大肠。又是一道爱的人爱死,恨的人恨死的美食。。。”
许平安刚打算卖弄一番自己准备好的说辞,就被钟兰之的话打断了。
“高胆固醇,高嘌呤。”
“没事没事,还有这第三绝...”
“许平安,你有什么事就直说。”
钟兰之放下书,坐了起来,看着许平安。
许平安难得的有些不好意思,站在那里似乎有些拘谨。
“那个,你不吃我有点不好意思开口。”
看着许平安那副拘谨样,钟兰之觉得好笑。
“你先说。”
“是这样的,就是上次咱们去医院,看你好像和院长很熟是吗?”
“算不上熟。”