美伢先把猪肚清洗干净，这可是个麻烦的活儿，猪肚里的黏液和异味让她费了好大的劲。然后把鸡肉切成小块，放入锅中焯水。接着，她把猪肚和鸡肉一起放入砂锅中，加入胡椒、姜片、料酒等调料，小心翼翼地调着火候，慢慢炖煮。

屋子里渐渐弥漫着浓郁的香气，那香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。小新闻到香味，口水都快流出来了。

“妈妈，好了没有呀？我感觉我都等了一个世纪啦！”小新忍不住问道，他的声音里充满了急切。

美伢笑着说：“还早着呢，要有耐心。这道菜需要时间才能入味，你先去玩一会儿。”

小新哪里肯听，就守在厨房门口不肯离开。

终于，胡椒猪肚鸡炖好了。美伢把它盛在碗里，端上了餐桌。那汤色泽奶白，香气四溢，猪肚和鸡肉看起来鲜嫩可口。

小新迫不及待地拿起勺子，舀了一口汤放进嘴里。

“哇，好烫好烫！”小新被烫得直吐舌头，不停地用手扇着嘴巴。

美伢笑着说：“小心点，慢慢吃。别着急，又没人和你抢。”

小新等汤稍微凉了一点，又大口吃了起来，边吃边说：“妈妈，太好吃啦！你真是太棒啦！”

美伢看着小新吃得那么香，心里充满了幸福和满足。