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第27章 做猪下水

离开城里有几天了,赵公子想着该去店里给伙计们发工钱了,于是他就告别了苏语宁,独自一人回城了。

此时的苏家,已经是家底空了,当苏家老大过来找父亲拿钱的时候,老苏爱莫能助的尴尬一笑,“实在对不住啊,以我的身体状况,是不能赚钱贴补你们小家庭了,要不然你想想别的办法吧。”

“知道了爹,您多保重身体。”苏家老大礼貌的回应,然后失落落的走出屋子。

无奈的苏家老大只好去找老家厨房自己的小妹求助,“妹妹,你可以借大哥一些钱吗?满月酒的菜品还没采购呢,我得提前准备了。”

苏语宁双手一摊,尴尬回应,“哥,我现在没钱了,这段时间给嫂子买补品,给家里买菜之类的,前段时间赚的钱都花了。”

“行吧,哥自己想办法。”苏家老大失望的回应道。

苏家老大想动用宝宝的礼金,用来预定满月酒的菜品,可是被媳妇拒绝了。

“我们是一家人,难道不应该互相帮助嘛?再说了,孩子的钱本来就是我们的,花一点怎么了?”苏家老大气呼呼的质问。

“不行!这个家我说了算,我说不让动就不动!”杨雨嫣厉声呵斥。

“要不我拿孩子的长命锁和金手镯拿去典当铺换钱吧,反正我们乡下孩子也没有戴首饰的,放在家里也就是个摆设。”苏家老大提议道。

此时的雨嫣对他失望透顶,一手叉腰,一手指着他就是一顿数落,

“以前在我心里,你是个顶天立地男子汉,可是现在看来,你就是个一无是处的斯文败类。别人都能做生意赚钱,打杂赚钱。你呢?孩子的钱你都打主意,还有没有点出息了?再说了,宝宝金镯子是外婆送的,长命锁是舅舅买的,你凭什么拿去换钱?”

苏家老大被数落的抬不起头来,旁边的夫人也不好干涉,只能抱着孩子来回踱步,生怕他们吵架吓着孩子。

这时候,苏语宁听到他们吵架赶忙跑回来了,她忙把嫂子拉到一边哄她消气,

“好了好了,嫂子别生气了,大哥也是一时糊涂,你别跟他一般见识,别生气了嫂子,我跟你说个好消息。”

杨雨嫣这下忘记了生气,反而露出了一脸的好奇询问道,“妹妹,什么好消息啊?”

苏语宁一五一十的回答,“我今早去了集市一趟,发现那边卖肉的老板把猪下水都扔了,我就把那些都捡回来了,回头可以做点好吃的卤煮拿去换钱,这样就可以解燃眉之急了。”

杨雨嫣半信半疑的问,“猪下水能好吃么?这有人买吗?”

苏语宁微微一笑回应道,“放心,等我做好了,你尝尝就知道了!”

这时候,妇人赶忙过来抬手制止道,

“语宁,你可别胡闹了,你嫂子还在坐月子呢,可不能乱吃东西,万一吃了对身体不好,得不偿失!”

苏语宁赶忙解释道,“猪肝是补血的食物,嫂子可以吃的。还有猪肚汤,那是相当不错的补品,产妇吃了百益无一害。”

杨雨嫣对小姑子还是很信任的,绝对支持她的行动,

“那好吧,你去做,做了好吃的话,让你大哥帮忙走街串巷的卖卤煮。”

“好嘞!”苏语宁甜甜一笑,然后一蹦一跳的去老家研究美食去了。

这边,杨雨轩正准备带周熙回家呢,就听村里的老太婆说苏家老大和他媳妇吵架了,还说苏家老大要把孩子的首饰拿去换钱。

这下子,杨雨轩的怒火一下被激起来了,他怒气冲冲的找到姐夫,问都不问一句,就把他狠狠收拾了一顿,

要不是妇人和周熙都跑过去拉架,估计苏家老大会被揍的伤势很重。

“你再敢欺负我姐试试?信不信我把你打的满地找牙?”杨雨轩怒气冲冲的叫嚣,苏家老大却一言不发。

这时候,杨雨嫣赶忙跑过去把丈夫从地上拉起来,然后对弟弟一顿教训,

“知不知道什么叫长幼尊卑?他是你姐夫,杨雨轩,你这样做成何体统?赶紧向你姐夫赔礼道歉!快点的!”

杨雨轩不服气,“还不是他惹你生气了,我才替你打抱不平?你怎么分不清里外是非了姐?信不信我回家就告诉爹娘,让他们来收拾他?”

“你还挺厉害呢,你还敢告诉爹娘?你知不知你做的更差劲?你还以下犯上,这样的事要是被爹知道了,估计你要被禁足半个月呢。”杨雨嫣回怼他,

听到姐姐也要告状,杨雨轩这才收敛一点,“算了,这事就算了。我还有事要回家了。”

“你今天哪儿都不许去!给我在院子里跪着面壁思过吧。”杨雨嫣生气的道,从小就怕姐姐的杨雨轩也只能照做了。

最后还是妇人看不下去了,一边向儿媳妇说好话求情,一边把杨雨轩从地上拉起来了。

“要不,你一个人回家吧,周熙她父亲不在家,她要是跟你离开了,她家人会担心的。”妇人好言相劝道。

“那好吧,婶子,我回去了!”杨雨轩点头答应,然后驾车回自己家去了。

之后,妇人又对周熙叮嘱,“丫头,你回去和你爹还有你兄弟好好商量商量,他们同意了,你再决定下次要不要去见杨雨轩的家长,万万不可不打招呼就走。”

周熙乖乖点头,然后一个人回家了。

这边,苏语宁把一堆猪下水用木盆端着去河边清洗去了,

路过的村长侄子还以为她在洗衣服呢,走近了才发现洗的是猪下水,顿时觉得恶心,“这样的东西又脏又臭,你洗它做什么?”

苏语宁告诉他,“这是我用来做卤煮的原材料,等会我还要再洗几遍的。要是用面粉洗还可以更好的去除污垢,可惜,家里的面粉已经没有了。”

“你等着吧,我回家给你取点面粉,一舀子能够不?”好心的村长侄子问。

“用不了那么多,半舀子就够了。”苏语宁高兴的回应并继续清洗猪下水,

过了一会儿,村长侄子真的取来了面粉,苏语宁把面粉当洗衣粉用,每次捏一小撮面粉撒在猪大肠上面,然后再撒一些盐巴,最后用双手搓一搓猪大肠,再把它放在河水里洗洗,这招果然奏效,猪大肠清洗之后干净了好多,就连味道也没那么难闻了。

“对了,今天你怎么没去蔬菜园做工啊?”苏语宁询问道。

村长侄子笑着回应道,“今天歇班了。要不我帮你一起清洗吧。”

“好啊,多谢了!”苏语宁甜甜一笑回应,“猪大肠和小肠一定要清洗干净,用筷子翻过来清洗,再加入面粉和盐巴使劲揉搓,多用清水冲洗几遍。”

“得嘞。”村长侄子答应着,然后学着苏语宁的样子,有模有样的清洗猪下水。

差不多清洗了一个时辰,村长侄子去城赶集去了,苏语宁一个人吃力的把一大盆猪下水搬运回家了。

老苏看闺女弄了一盆猪下水回来,也是一头雾水,

“这玩意怎么吃啊?你弄这个回来干嘛?”

苏语宁笑着回答,“爹,猪下水可以做卤煮哦,不仅不会有味道,而且吃起来嘎嘎香,很适合做下酒菜呢。”

“我又不能喝酒,要什么下酒菜?”老苏闷闷不乐的回应。

“您不是还在养伤嘛,等您好了以后,女儿肯定让您好酒好菜管够哈。”苏语宁暖心的回应,老苏这才感觉一丝欣慰。

之后,苏语宁把大锅里倒了一桶清水,然后把猪大肠,猪耳,猪心,猪肚,猪肝,猪肺等全部丢进了锅里,再然后她又往锅里加了酱油,盐巴,白糖,还有纱布裹着的卤煮香辛料包。这个材料包本来是做烧烤的时候买多了的,结果现在刚好用的上,对于苏语宁来说,这真是太幸运了。

之后的漫长时间,苏语宁就安安心心的烧火看锅做卤煮了。 她先用小火慢卤一个时辰 ,再焖一个时辰至入味 ,此时的卤煮已经色泽枣红诱人了。她把卤煮盛到盆里放凉一些,然后切了一些放在盘子里,端去房间给父亲品尝。

“爹,卤煮好了,您尝尝吧!”苏语宁笑着叮嘱,老苏点点头,然后拿起筷子夹了一块猪肚细细品味,别说,味道还不错!他接着又吃了第二块,第三块……最后满满一盘子卤煮都吃光了。

“闺女真棒!做的卤煮又好吃又有嚼劲,味道好极了!”老苏竖起大拇指肯定道。

“好吃就行!”苏语宁笑着询问,“要不要在给您来一盘?”

老苏摆摆手,“不用了,要是有汤我可以喝点。”

苏语宁点头回应道,“有猪肚汤,我去给您盛一碗。”

“好。”老苏爽快答应道。

随后,苏语宁把空盘子放在一边,然后用小碗盛了汤,又加了一些盐和醋调味,最后汤里撒了些葱花碎,就端给父亲品尝了。

老苏喝了清香可口的猪肚汤更满意了,他直言,“虽然我不知道这叫什么名字,但是这个汤真的很好喝。闺女的厨艺真是越来越好了。”

“父亲过奖了!”苏语宁开心一笑,心里更是像吃了蜜还甜,“您在家歇着,我去给嫂子送点吃的,再让娘和大哥也回来吃饭。”

“嗯,快去吧!”老苏赞同的点点头。

之后,苏语宁给嫂子送去了猪肚汤和卤煮猪肝,嫂子不仅风卷残云般的消灭了所有食物,猪肚汤也喝的一干二净。

“你做的卤煮真好吃,就算拿去集市售卖,也能换个好价钱!”嫂子肯定的道。

苏语宁得到肯定信心十足,“嗯嗯,我相信一定可以凭借卤煮赚到钱的!”

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