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第2章 到手的饼子飞了

不过这也是情有可原,正是因为前些天发生的事,姜妍才来到了这里。

六天前,小姑和奶奶回了奶奶的娘家。这不是马上要春种嘛,家里的余粮也不多了。准备去奶奶的娘家换一些粮种和粮食。

近几年大旱、水灾等等,导致的各地都出现了大饥荒。因地理位置靠北,虽有些旱灾,较其他地方要好很多。那产量也低的不行,粮食远远不够吃。只是出现饿死人的地方较少而已。

奶奶的娘家在大山里,物产要丰富一些,且因地势,粮食的收成也好很多。山里的人家也不仅仅指望地里的收成,时常去山里找点吃的。所以糊口不是问题,勤劳的人家,还是会存一些余粮的。而这几年正是因为靠奶奶娘家的接济,才能熬过来。

但山里什么都有,最不缺的就是大型动物。所以奶奶的娘家,路途遥远又危险。当天去无法当天回。原主姜妍的爸爸姜东升和大伯姜四海就陪同一起去了。

剩下的人,早早的就下地了。为春耕做准备,大家都忙起来了。

中午,李清夏回来,做的午饭。午饭是贴饼子和拌芥菜。

玉米面加少小米面,虽是粗粮,都是去年的新粮,通过碾子,碾的足够细,看起来金黄黄的。再加一点自家的老酵母。和好面后,放到温暖的地方发酵就可以了。

这面是早上李清夏去地里前和好的面。现在发酵的正好。将面揉一揉排一排气。锅烧热,锅底放一点水。没经验的新手会在锅底放个盆,防止饼子滑落。李清夏常年做,轻松将饼子贴在锅边。锅烧开二十分钟左右,饼子就熟了。满屋都是饼子的香气,打开锅,饼子金灿灿的。

原主姜妍和姜玉在屋子里呼哧呼哧,像两个牛犊,到处吸气。仿佛那样就能将饼子四溢的香气吸到肚子里。

贴完饼子,李清夏切了半颗芥菜。北方人都爱腌芥菜,冬天就是很好的一道菜。无论是凉拌,做汤,清炒都好吃。

李清夏,将芥菜切的很细很细,清水洗净。可以洗除芥菜的苦涩,还有就是咸味。大家为了腌菜能吃的久一点,避免芥菜坏掉,往往都放很多盐。

一般人家,很少洗,毕竟盐也要钱。清洗过后的咸菜不那么咸了,拌的好吃些,那么咸菜吃得多,饭也吃得多。

李清夏每次都洗的干干净净,然后控干水分,放一点醋和味精。再切一点地窖里储存的大葱,将其切得碎碎的,放入里面。最后搅拌均匀,就很好吃。

饭弄好,要走时,憋了一上午的姜玉耍赖,也要跟着一起去。想着带着也能搭把手,也不是非常远。就叮嘱原主姜妍乖乖在家看家。

留给原主姜妍一块饼子,就带着姜玉连忙去给大家送水和饭了。

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