塑料盆装不下这么大的鱼,那条草鱼就在草地上蹦跶,鱼尾巴一甩一甩的,不过它没能甩回河里,反倒是离河越来越远了。
“妈,你在这里看着,我出去拿个大盆。”
沈云昭快速出去,回来的时候带了一个特别大的红色塑料盆,长一米一,宽30厘米,高25厘米。
这个塑料盆还是周秀芹很早以前买来给云朵两个小孩子洗澡的,一直没用上,放在卫生间吃灰,现在可算是派上用场了。
两人费了好大的力气,才把跳出来的大草鱼给抓到大的塑料盆里。
忙完两人都出了一身的汗。
周秀芹是彻底服了闺女,这钓鱼的本领就是强!
根本就不是河里的鱼好钓,而是她闺女厉害。
要是她经常上网,恐怕还得说一声沈云昭是“钓鱼圣体”。
……
“这么大的鱼?!”
沈富贵看到那两条草鱼的时候,瞳孔地震,整个人都呆住了。
“都是你闺女钓的!”周秀芹一脸得意,好似这鱼是她钓的。
“厉害!”沈富贵朝沈云昭比了个大拇指,他都没想到闺女钓鱼的本事竟然这么强,能钓到这么大的鱼。
沈富贵接触的钓鱼佬不少,大多数人钓到的鱼也就一两斤,多的三五斤,甚至很多空军。
就这,那些钓鱼佬还老是在他面前炫耀自己有多能耐。
跟他闺女比,这些人全部都是渣渣!
“这鱼怎么吃?”
“清蒸吧!”周秀芹也就清蒸草鱼做得好吃,其他的不提也罢。
“绍元说他回来再做鱼头豆腐汤。”沈云昭插嘴,她刚刚已经把两条大鱼拍照发给程绍元,程绍元当即就说他要回来做鱼头豆腐汤。
三人讨论了一会,最终决定晚上就做两个菜,一个鱼头豆腐汤,一个清蒸草鱼。
至于剩下那条鱼,送给妹妹云朵。
程绍元回来比平时早了10分钟,一回来就进了厨房。
“小程,鱼我洗干净了。”周秀芹道。
“好。”
程绍元已经穿好了围裙,拿起刀开始处理那条20多斤的草鱼。
20多斤的草鱼太大了,程绍元特意切了好几份,只留下一份,其他的都放进冰箱了。
沈云昭在旁边打下手,“你说这么大的草鱼会好吃吗?”
大多数动物越老肉越柴,并不怎么好吃。
程绍元笑道,“待会就知道了。”
起锅,开火,倒油,让油把锅滋润了一遍,再放下鱼头煎。
煎了将近两三分钟,鱼头不会粘着锅了,才翻过另一面继续煎。
中间加葱姜一起煎,煎到两面金黄,倒入适量的白开水,再开大火烧开,水开后两分钟再倒入豆腐。
没多久,一锅鱼头豆腐汤就煮好了。
“哇,这汤好白啊!”
沈云昭赞叹道,汤奶白奶白的,上面飘着几棵绿色的葱花,白和绿的搭配适宜,令人食欲大开。
沈云昭已经迫不及待想要尝一尝了,但是鱼汤还太烫了,想吃也吃不了。
好在,没多久程绍元就把剩下的一道菜也做好了。
“我先尝尝这鱼汤!”
沈富贵已经迫不及待地打了一碗汤,喝了一口。
“鲜,太鲜了!”