赵小康一回到家,就忙着给月饼卡打码,敲得手都疼,想着,就不能是步兵?
唉,为了钱不被损失,码还是要打的!
也不知道老蒋同志定制月饼的事办的怎么样了。
老妈他们厂里生产任务不足,却还是每天点卯,比平时还严,赵小康直撇嘴:越烂越卷。
今天倒是提前回来了。
老妈拎着一个大塑料袋,装着月饼样品,看赵小康坐在饭桌旁忙活,‘咚’地把塑料袋放上桌。
“这啥?”
“月饼啊!”
“我还以为你拎了一袋石头回来了呢!”
“别瞎说!厂里丁师傅他们忙活半天搞出来的,没在生产线上搞,全是手工的!”
赵小康手疼正好歇一会儿,就拉开塑料袋,看里面的‘定制月饼’。
“怎么没包装?”
“生产线的包装机塑封膜都是印了厂里字的,等后天把节前的货做完,再换膜。”
“苏式月饼印字不清楚啊!”
“能清楚吗?这是我们厂的印,都用了多少年了!等下你自己想想你要印什么,丁师傅说找人刻个木头的,快得很。”
“广式的压的也不清楚啊!”
“一样的一样的,等你想好,重新刻!还好是手工做,机器的那个得钢的模子呢!”
“都什么馅的啊?”
“洗沙,五仁,百果,芝麻,枣泥,莲蓉,厂里有的,都给你做了,拢共也没花几个钱,一百都嫌多,还给五百……”
“得得得得!怎么全素的啊!没蛋黄的?没火腿的?没鲜肉的?”
“蛋黄的厂里没馅,肉的我都没听说过!”
“我尝尝……这莲蓉还凑合,可是怎么那么甜啊!嚯,五仁的……算了,怪不得像石头……”
“怎么可能不甜啊!丁师傅说,他们家以前的手艺配比就是这样!五成糖,他还加了一点,说要不然成本还要低……”
“你说低?我要的是能卖高价的啊!”
“高价就得多放糖啊!要不然成本不是低了嘛!”
赵小康:地铁老人看手机.JPG
“我要精致的!精致到像工艺品!我要口味好的!不要甜腻的!低糖低糖低糖!”
“精制的啊!都是丁师傅一个一个精制的啊!我瞧着呢!”
没治了!
赵小康感觉鸡同鸭讲,有火发不出来。
和自己生气,只能乳腺增生,还是把要求写下来,让丁师傅去试。
首先,月饼太大!
其次,不精致!得有多精致做多精致!
第三,太甜!不要考虑成本问题,口味才是第一位!
第四,口味太老!五仁不要!五仁不要!想辙搞蛋黄的!肉的!
写完赵小康把纸甩给老蒋同志,改进!改进!改进!
老妈接过纸一瞧:“嘿哟!儿子,照你这样改,每个成本可能还不到两块钱,怎么可能卖那么贵啊!”
啊!!!
赵小康要气死了!
怎么说不明白呢!
我要的是看着贵的!谁管你成本啦!
“还有啊,厂里冰库里只有这几种馅,除了五仁的,剩下都是去年多下来的,你要的这蛋黄啊什么的,都没有……”
“啊~你们竟然用去年的馅!”
老蒋同志撇嘴:“这有啥,以前还有卖不掉拿回来把馅抠出来再冻起来的,也就是这几年没什么单位订货……”