“曹老哥，你知道生肉做成熟肉，损耗不少。再加上物以稀为贵，我这卤五花肉一百文一斤，卤后腿肉九十文一斤。卤猪耳朵七十文一只。”

“你如果要做独家，每斤肉再加十文钱。”

曹掌柜问，“如何做独家？”

“就是我的卤货只卖曹老哥。”

曹掌柜一听，那肯定每斤肉加十文钱做独家啊！不做独家是傻子。

“我们东来顺做独家，元老弟咱们可说好了，你可不能变卦！”

曹掌柜生怕元盛变卦。

元盛本来就没想过零售，或者和其他人合作。

合作者人品如果靠不住，钱赚不了多少还可能惹一身骚。

“曹老哥！你放心，一口唾沫一个钉，我元盛说话算话。”

两个人谈妥后，开始算账。

五斤五花肉出了三斤五两熟肉，共计三百八十五文，二十斤生后腿肉出了十四斤熟肉，共计一千四百文，两个猪耳朵，一百四十文，一只猪耳朵加了十文独家费。

所有肉食加一起，一共一千九百二十五文。

第一次小试牛刀直接赚了二两多(八百文一贯。)

元盛照旧拿铜板，三两下他和祝晨曦就数清楚了。

“元盛老弟，这卤肉明天我还要，我要三十斤五花肉，七十斤卤后腿肉。卤猪耳朵四只。”

元盛笑了，曹老板这么精明的人，今天怎么有点憨憨，“曹老哥，物以稀为贵，虽然你们涞源县上还有一家酒楼，但供量这么足，卤肉也就不稀罕了。”

曹老板一拍脑门，“老弟真是个生意精，那我先要十斤五花肉，四十斤卤猪腿肉，猪耳朵四只，试试水。”

“好嘞！曹老哥！”

元盛心里计算了一下，十斤卤五花肉一千一百文，四十斤卤猪腿肉四千文，四只卤猪耳朵两百八十文。加一起就是五千三百八十文。

成本也就一两半的样子，净赚四两。

嗯，还不错。

元盛和祝晨曦离开后，曹掌柜还在远远地目送。

元盛老弟真是他的福星啊！有了这卤肉，他定会更受东家重用，以后有机会去涞源县管生意。

如果他能和元盛老弟买到卤肉方子，去冀州府管生意，甚至去京都管生意都有可能。

曹掌柜心中美滋滋，美膳阁想跟他东来顺竞争？真是自不量力！

元盛拉着祝晨曦进了布行，里面卖成衣也卖布匹。

祝晨曦刚进门，一个凸嘴男子立马闪到一边，还掸了掸衣服，嫌弃地瞟了她一眼。看到祝晨曦那半张脸的胎记，更厌恶地向远处移动了半米。

祝晨曦的衣服虽然破，但是洗得干干净净，一点味道没有。如果再离近一些，还能闻到淡淡的荷花香味。

马桂芬拿着一匹布过来，欣喜地对凸嘴男子说：“青书，这匹布做襕衫肯定好看，娘翻了老半天，终于找到这匹合适的，最后一匹了，掌柜居然要三百五十文，我去还还价。”

马桂芬拿的是一匹蓝色棉布，颜色很适合做襕衫，布匹虽然便宜，但做成襕衫还算体面。

店里当然还有适合做襕衫的布，比如提花的丝绸和绢布，但是太贵。

凸嘴怪兽原来是自命清高的张青书。

刚刚张青书对祝晨曦的态度让元盛很不爽，他当即数了三百五十文，“小二，那匹布我要了。”

“好，客官。”小二立马把马桂芬手里的布拉出来。