从来没有吃过这么好吃馄饨，张丹娘恨不得把舌头都吞掉，如果不是阿耶拦着，她恐怕要把碗也舔一下了。

等两个人吃完，收拾妥当，已经申时了（下午三点）。

把座椅板凳等所有的东西都放在了小车上，最后把刚刚熬好的汤也装了上去。

父女两人就小心翼翼的推着车往西市去了。

走之前，张卫国还让张丹娘通知了张婶等人 ，说是没什么事儿了就去摊子上转悠转悠，他请大家吃馄饨。

等他们到了的时候，已经申时过半了（下午四点左右）。

父女两人赶快找了个空地，把车上的桌椅板凳都卸了下来，支上火，架上锅。

趁着客人还没有上门，张卫国坐在案边，包起了馄饨。

只见张卫国拿起一张透亮的面皮，然后拿起用竹子做的馅勺挑起一勺馅放进馄饨皮的中间，然后对折，捏紧四周，再把下面的两个角捏紧，一个元宝馄饨就做好了。

包着馄饨的张卫国也在细细的观察这里的人。

听说西市不如东市富有，但热闹程度却是东市所不及的。

来来往往的人，熙熙攘攘，张卫国非常喜欢这样的气氛，人多，意味着自己的馄饨不愁卖。

而张丹娘虽然也出门，但毕竟是小姑娘，出门的时候不多，更何况是来这么热闹的西市了。

所以，不光是刚刚来到这里的张卫国看的热闹高兴，就是土生土长的张丹娘也十分的欢喜。

谁喜欢天天待在家里而不喜欢出门呢。

至于周围的人看到张卫国熟练的手法，就知道这人有多么的专业了。

不一会儿，张卫国就包出了一大拍子的馄饨，一个个圆润饱满，尤其是那元宝的形状，让人看着就心生欢喜。

“呦，大兄弟摆摊来的够早啊！”张卫国旁边一个卖胡饼的汉子问道。

“是啊，大哥也挺早啊！”张卫国站起身，朝着这个汉子虚虚的拜了一下。

两个人简单的交谈了一下，就各自忙活去了。

张卫国把大骨头熬的汤从釜里面盛出一些，放到了碳炉上面的铜锅里。

张丹娘负责烧火，不一会儿，铜锅里的汤就翻滚起来。

如果刚刚釜盖着盖子，大家闻到了一丝的香味，那么经过张卫国的这一番操作，炖了一个下午的骨头汤的香味就已经四散开来。

闻到香味的人用力的吸着空气里的香味，甚至有些人已经闻着味道找了上来。

“伙计，你这熬的是什么汤？怎么这么香！”一个穿着质地丝滑圆领黑色长袍、头上梳着许多小辫子的年轻男子走了过来。

他一边说着话，一边用鼻子嗅着空气中弥漫的香气，脸上露出惊喜的表情。

听到他这么说，张卫国高兴了，总算是要开张了。

“郎君好，某是用猪大骨熬的汤，用来做馄饨的。”张卫国说着，就把盖馄饨的布打开，接着就把铜锅的盖子掀开了。

如果说刚刚闻着只是闻着香，那么这会儿，乌和仁已经想要流口水了。

“速速做上一碗。”乌和仁大手一挥，撩起衣袍就坐在了离锅最近的地方，时刻盯着。