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第32章 :羊汤

马车驶出军营后,车夫隔着帷幔问道:“姑娘,接下来要去何处?”

她这才想起马车是胡家的,斟酌一番要怎么回孟家湾,与他说道:“小哥,像这样一辆马车要多少银钱能买到?”

车夫笑道:“姑娘,所谓天子驾六、诸侯驾四、大夫驾三、士人二,庶人一,像我等庶人,只能乘坐单匹马车。”

“单马匹来讲,冥仙湖北岸大草场里出产的绿耳马最是高大健壮,最好的五十两一匹都未必能买的下来。”

“至于其余山子马、的卢马、白义马等,不同体格、品相、齿龄价格都有所不同,约莫二十到三十两不等。”

“至于车的部分,十两到二十两不等,木头倒是不值什么钱,只是能买上马车的人家,车上帷幔、顶棚、内饰都是丝绸缎子,或者珠帘之类。”

“这些统共一次出个三五十两也就罢了,豢养马匹,既得有马棚遮风挡雨,又得专人喂养、遛马,它一年吃的草料比牛都多。”

“光吃草料不够,还得辅佐粮食、盐巴,一年算下来花费颇多,竟是比人金贵多了,你说这世道。”

孟芜听完瞬间打消了买一辆马车的想法,便与马夫说道:“回清河县吧,先寻个地方吃饭。”

她自从修炼灵气之后,真是挨不了一点饿,没到饭点就想着吃,到了饭点已经是饿的前胸贴后背,头晕眼花起来。

马车到了县内的一条开满酒楼饭馆的街道,她告辞了车夫,没有挑选,径直走进了一家似乎是卖羊汤的小店。

青州境内有招云国最大湖泊冥仙湖,几乎占据了半州之地,冥仙湖南岸就是孟芜家乡这般河网密布,是鱼米之乡、气候湿热。

而北岸则是另一番光景,那里多湖泊草甸,气候偏寒,盛产牛羊肉和马匹,再往北就是雪荒国。

孟芜一进店,便与小二说道:“要碗羊杂汤,半斤杂,半斤肉,三个烧饼”,边说边摸出二十文排在桌上,生怕小二见她年纪小,而轻视了她。

不多时,热气腾腾的羊汤上来了,孟芜也不顾旁人的眼光,拿起筷子轻轻搅了搅,看着碗里翻腾起大片的羊杂,轻轻探到碗边尝了一口汤。

都说第一口吃的是最好吃的,尤其是在饿的时候,这羊汤入口醇厚,白花花的汤上飘着一层厚厚的油膏,想来熬汤的骨头上也有大块的肉,而且羊挺肥的。

她从前在宴席上喝的过一次羊汤,似乎是拿剔得干干净净的羊骨头和羊头熬制的,因而油水并不多,羊头虽有些油水,膻气却也最重,而方才喝的,只有淡淡的膻气,与熬汤香料的香气在一起相得益彰。

她夹了一大筷羊杂送入口中,这羊杂鲜嫩异常,想来是新杀的羊,这样的汤,到冬日里喝起来,那才叫舒坦,是最好的滋补佳品。

她想着今年冬天,要买一只肥肥的羊羔,跟家里人一起喝汤吃肉,还要叫上伙伴们。

羊肉与烧饼很快也上来了,趁着汤还很烫,她把烧饼掰成一小块一小块,泡在汤里,这烧饼泡太久便不好吃了,偏得到羊汤浸入烧饼,而烧饼依旧焦香的时候,才最好吃。

泡的时间短了,烧饼吃着有些干,泡的时间长了,烧饼就囊了。

所以,这烧饼都是泡少不泡多,一次泡太多,囊了,滋味就大打折扣。

碗里的羊杂捞着吃了大半,就将热气腾腾的羊肉泡到汤里,无论是就着蒜瓣跟烧饼吃,还是把羊肉跟蒜瓣夹到烧饼里,都能将羊肉的滋味发挥到极致,

她又续了两次汤,直到吃的大汗淋漓。

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