几分钟后再倒入另一大木盆里,舀满清水。重复着现动作,大盆的水面上漂浮着一层油和脏水。
另一盆里清水见底,张婶惊奇地来回看着这两盆水,眼睛转不过来:“曦丫头,你真聪明,居然想到这样一个好办法。”
“婶,还要用剪刀剪除去尾问题呢。对了,二哥他们呢?”她扭头看内院。
“他们啊,闲不住去捞鱼了。”张婶说着便笑了起来。
“怎么弄,你教我吧。”
林曦苦大仇深地剪起了田螺尾部。
还好,手发酸发痛时,救星回来了。
“娘,妹子,让我们来吧这个费力。”张启轩放下背筐,喝了一口水,转身走了出来。
林曦站在一旁拼命地甩手。
“妹子,这田螺肉可以取出来吗?”张启轩剪了几后问。
“可以啊。加水煮半熟,它的膜片脱落就可以了。然后用牙签挑出肉肉就好。我等会儿告诉你牙签怎么做。尾部之所以剪掉,它寄生虫太多。晚上可以做个简单版的麻辣田螺,或爆炒田螺肉。”
张启轩受教的点头。不吭声了。
晚饭前,张启云摇摇晃晃地回来了。全身带着酒气,乐呵呵坐在饭桌前,打着酒嗝说:“曦儿,地买到了,就靠近河边那一带,荒地一共三百亩,每一亩七两银子。另外荒地边还二十荒良田,十两银一亩,你看如何。”
“叔真的吗。我全买下来。”此刻林曦觉得自己被巨大彩蛋砸到,忽略了其它的信息。
“曦儿,在河边,离这边有点远,你们母子,小的女的又弱,我不放心。”张婶张口道。
“婶不会的,那边我还要做个做坊。会买一些人,你放心好啦。”林曦想了想开口说道。
“你都想好了。”张婶的神情明显低落了几分。
”婶,我们要在那边养鱼,让大哥二哥在镇上做掌柜,到时让张掌柜带着他们学习。”索性林曦一口气把目前的计划都说了出来。这样也好,诚成相见,力向一处使。
“好,把我们张家村都带起来。”张启云霍然起身“啪”地一声,人倒在桌睡了过云,鼾声震天。