旁边的摄影师只能随声附和：

“嗯嗯嗯，随便吃点就好，不用太讲究了。”

“我也还挺喜欢吃蛋炒饭的，我们就先来份这个试试吧。”

“对的，正如覃导所言，我们现在挺赶时间的。”

尽管大家如此回应着，然而易观注意到他们眼中的失望。

这一切的原因都归结于他宣布自己要做的是蛋炒饭。

易观嘴角微微勾起笑容。

选择这道看似简单的菜肴作为真正技术展示的原因在于其普遍性，几乎每个人都会做，只要不傻乎乎到连打个鸡蛋都不会的程度，那么应该都能搞定一份蛋炒饭。

正因每个人都掌握了这份手艺，并且认为它最简易，反而让它变得极难被提升档次。

所以当得知他将制作的是蛋炒饭时，大家都感到有些沮丧也就不足为奇了。

此时此刻，易观并没有打算直接揭穿他们的顾虑。

而是邀请众人前往客厅等候片刻，因为他正计划着让大家品尝一道颠覆认知的特别版蛋炒饭。

覃孝文领着摄影师们离开了厨房。

现在轮到了易观大显身手的时间。

大家都知道制作蛋炒饭所需的材料很简单：

油、盐、蛋和饭。

仅此四样而已。

但若只依靠这些最基本的配料，即使是神仙下凡，恐怕也无法创造出让所有人耳目一新的美食来吧？

即使易观拥有一套超凡系统，可以帮助他在控制火候方面比普通人更加出色，但在调味上，依然难以带来显着不同！

因此，这一次易观并不打算仅仅复刻传统版本。

相反地，在原有基础上加入了些新颖的元素，左思右想之后，从系统中挑选了芝麻、虾仁、鱿鱼条、红薯块及切好的芒果丁。

做法依旧是按照经典步骤开始。

点燃炉灶后，倒入适量食用油加热至温热状态，接着打入一颗鸡蛋快速煎至两面金黄后捞出备用；

通常的做法接下来是直接放米粒入锅翻炒即可。

而易老板特制版则会在米饭之前加入少许精心挑选的小海鲜……

所以这肯定不是一般的做法。

炒锅烧热后，易老板把虾仁和鱿鱼一起倒进了锅里。

等到虾仁和鱿鱼炒得差不多的时候，易观就把先前炒好的鸡蛋和米饭全都倒进去。

来回翻炒了一会儿，手法很像平时的烹饪方式。

大火快炒大约五分钟后，熄火。

接下来这个步骤非常关键。

很多人可能会认为这时候易老板会直接出锅，将蛋炒饭装进碗里。但是并没有。

而是撒了一些芝麻在上面，接着把锅盖盖上。

这样做是因为易老板想要焖一锅，也就是锁住食物的味道。

海鲜独有的风味与芝麻相结合，可以让蛋炒饭散发出全新的香气。

这一步通常需要约15分钟。

这期间，易老板也没闲着，他用电饭煲煮了一些甜薯。

甜薯偏甜，而海鲜和鸡蛋则略带咸味。

因此它们不能一起烹调。

同样是出于这个考虑，易老板决定用焖的方式保持蛋炒饭原有的口感。

焖的时间到了以后，也就是过了大约15分钟后，姜汁鱼片做好了，此时易老板掀开了锅盖。