摆摊的日子并非一帆风顺。过了几天,集市上出现了另一个卖鸡翅的摊位。那个摊主把价格压得很低,并且声称自己的鸡翅口味多样。
这使得苏瑶的生意受到了影响,一些顾客被吸引走了。林悦有些着急地说:“苏瑶姐,怎么办啊?他价格那么低。”
苏瑶皱着眉头思考了一会儿说:“我们不能只靠价格竞争,我们要突出我们的特色。”
她在摊位前挂了一个牌子,上面写着 “苏小姐贵妃鸡翅 —— 精选食材,宫廷秘制配方,红葡萄酒独特风味”。
同时,苏瑶还主动和顾客解释:“我们的鸡翅都是精心挑选的,而且采用的是宫廷秘制配方,加入红葡萄酒后有独特的风味,这是其他鸡翅没有的。”
一些老顾客听了苏瑶的话,还是选择继续购买她的贵妃鸡翅。
第七:特殊顾客的要求
有一天,一个外国游客来到了苏瑶的摊位前。他用不太流利的中文说:“你好,这个鸡翅,我想试试,但是我不喜欢吃皮,可以只给我鸡肉吗?”
苏瑶笑着说:“当然可以。” 她细心地把鸡翅的皮去掉,将鸡肉切成小块,单独打包给这位外国游客。
外国游客尝了之后,竖起大拇指说:“Very good!”
这件事让苏瑶意识到,她可以满足不同顾客的特殊需求,于是她在招牌旁边加了一行字:“可根据顾客需求定制。”
第八:新的营销策略
为了吸引更多的顾客,苏瑶开始尝试新的营销策略。
她和林悦商量后,退出了 “买二送一” 的活动,活动期间,每买两份贵妃鸡翅,就送一份特制的蘸料。
这个活动一经推出,就吸引了不少顾客。一位顾客说:“姑娘,你这活动很划算啊,而且这蘸料看起来很美味。”
苏瑶笑着说:“这蘸料是我们自己调配的,和鸡翅搭配起来味道很棒的。”
随着活动的开展,苏瑶的生意越来越好,任务进度也逐渐上升到了 30%。
第九章:与老顾客的故事
在摆摊的过程中,苏瑶结识了不少老顾客。
有一位中年女士,几乎每天都会来苏瑶的摊位前买一份贵妃鸡翅。苏瑶好奇地问她:“阿姨,您为什么这么喜欢吃我的鸡翅呢?”
中年女士笑着说:“姑娘,你的鸡翅让我想起了我小时候妈妈做的味道。那时候虽然没有这么多的调料,但那种温馨的感觉很相似。而且你这鸡翅独特的风味真的很吸引人。”
苏瑶听了很感动,她觉得自己的努力得到了认可。她也更加用心地对待每一份鸡翅,确保每一个顾客都能吃到满意的食物。
第十:突发状况的应对
有一天,苏瑶出摊的时候发现,她忘记带一部分制作贵妃鸡翅所需的香料了。这可把她急坏了,林悦也有些不知所措。
但是苏瑶很快冷静下来,她想了想说:“我们先把现有的鸡翅卖出去,然后我回家去取香料,再回来继续做。”
于是,苏瑶一边向顾客解释情况,一边继续售卖现有的鸡翅。一些顾客表示理解,仍然购买了鸡翅。
苏瑶匆忙赶回家取了香料,又迅速回到摊位继续制作新鲜的贵妃鸡翅。这件事让她明白,出摊前一定要做好充分的准备。
第十一:改进配方
随着顾客越来越多,苏瑶也收到了一些反馈。有些顾客觉得鸡翅虽然味道很好,但可以再增加一些香味的层次。
苏瑶决定改进配方。她和李叔、林悦一起研究,在腌制的调料中加入了一些干玫瑰花花瓣和少许的陈皮。
新配方的贵妃鸡翅推出后,受到了顾客的一致好评。一位老顾客说:“姑娘,你这鸡翅的味道好像又变好了呢,吃起来有一种淡淡的花香。”
苏瑶笑着说:“谢谢您的认可,我们一直在努力改进呢。”
第十二:走向成功
随着时间的推移,苏瑶的贵妃鸡翅在集市上越来越有名气。她的顾客群体不断扩大,不仅有当地的居民,还有从周边地区赶来专门购买的人。
任务进度逐渐达到了 80%。
在最后的几天里,苏瑶的摊位前每天都排着长队。
一位年轻的上班族说:“苏小姐,我每天下班都要来买一份贵妃鸡翅,这已经成了我的习惯了。你的鸡翅是我吃过的最好吃的。”
终于,两天的期限到了,苏瑶成功完成了系统任务。
系统的声音响起:“恭喜宿主完成任务,你的奖励是一笔足以开一家属于自己的特色餐厅的资金,并且你将获得贵妃鸡翅制作的高级秘籍,使你的制作技艺更上一层楼。”
苏瑶看着系统给的奖励、之前的餐厅的收益也不错、
苏瑶激动得热泪盈眶,她抱住李叔和林悦说:“谢谢你们,如果没有你们的帮助,我不可能完成这个任务的。”
这两个月的美食摆摊之旅,让苏瑶收获了不仅仅是奖励,还有成长、友谊和无数顾客的认可,她的贵妃鸡翅也成为了当地美食的一个标志。