泡泡中文

最新网址:www.xpaozw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 苏瑶的美食摆摊任务 > 第31章 苦瓜酿肉

第31章 苦瓜酿肉

苏瑶,一个热爱美食且充满活力的年轻女子,在一个平凡的早晨被系统的声音唤醒。

“苏瑶,今天的美食摆摊随机任务。在这个任务中,你需通过售卖自己制作的美食来获取足够的人气值。” 系统那不带丝毫感情的唯一声音在她脑海中回荡。

苏瑶先是一愣,随后眼中闪烁起兴奋的光芒。她心想,这可是个有趣的挑战。她最拿手的菜之一就是苦瓜酿肉,这道菜要是摆出去卖,肯定能吸引不少顾客。

不过,她觉得自己的苦瓜酿肉还有提升的空间。

于是,她在心中默默对系统说道:“系统啊,我想要苦瓜酿肉的配方,这样我就能做出更美味的苦瓜酿肉啦。”

系统沉默片刻后回应道:“可以给你配方,但你必须在摆摊过程中,让至少二十位顾客给出五星好评。”

苏瑶毫不犹豫地答应下来,她深知这并非易事,但她对自己的厨艺充满信心。

她决定立刻开始准备,可当她查看厨房食材时,发现苦瓜和猪肉都所剩无几,还有些配料也不齐。她便匆匆去找管家李叔。

采买之行

苏瑶风风火火地跑到李叔面前,急切地说:“李叔,我要去做美食摆摊任务啦,现在得去采买食材。我需要新鲜的苦瓜、肥瘦相间的猪肉,还有好多配料呢。”

李叔看着苏瑶那充满干劲的模样,笑着说道:“小姐呀,你总是这么充满活力。行,那我们这就出发吧。”

在菜市场里,苏瑶就像一个寻找宝藏的探险家。她站在一堆苦瓜前,仔细地挑选着。

她拿起一根苦瓜,用手指轻轻捏了捏,又凑近闻了闻,对李叔说:“李叔,你看这个苦瓜,表皮光滑,捏起来很结实,没有软趴趴的感觉,而且苦瓜的清香味很浓,肯定很新鲜。”

接着,他们来到猪肉摊。苏瑶盯着那些猪肉,眼睛里闪烁着专注的光芒。

她指着一块肥瘦相间的猪肉说:“李叔,这块猪肉就很不错,做苦瓜酿肉,不能太瘦,不然肉会柴,也不能太肥,不然吃起来会腻。”

就在他们精心挑选食材的时候,苏瑶的生活助理林悦打来了电话。

“苏瑶,你在哪儿呢?怎么一大早就不见人影?” 林悦的声音从电话那头传来。她来上班但家里没有人。

“林悦啊,我在菜市场呢,正在采买食材呢、我要做苦瓜酿肉、下午去摆摊。” 苏瑶一边挑着菜,一边回答道。

“苦瓜酿肉好吃不、要我去给你拿你买的菜不。” 林悦开心的说。

“我觉得挺有趣的呀,而且我想把我的美食分享给更多的人。你想吃,等我回家先给你做些尝尝好不好吃。” 苏瑶笑着说道。

摆摊准备

采买完食材后,苏瑶回到家就开始忙碌起来。这是系统给的苦瓜酿肉配方:

苦瓜酿肉配方:

原料:苦瓜 2 - 3 根、猪肉(肥瘦相间)200 克、香菇 3 - 4 朵(可根据喜好添加)、鸡蛋 1 个、葱 10 克、姜 5 克、蒜 5 克。

调料:生抽 10 毫升、料酒 5 毫升、盐 3 克、鸡精 2 克、淀粉 5 克、蚝油 5 毫升、胡椒粉 2 克、香油 5 毫升。

做法:

将苦瓜洗净,切成 3 - 4 厘米左右的段,用小勺挖去中间的瓤,放入盐水中浸泡 10 分钟,这样可以减轻苦瓜的苦味。

猪肉洗净剁成肉馅,香菇泡发后切碎,葱姜蒜切末。把肉馅放入碗中,加入香菇碎、葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉、蚝油、胡椒粉、鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,再加入香油搅拌均匀。

将浸泡好的苦瓜段捞出,沥干水分,在内部均匀地撒上一层淀粉,然后将肉馅填入苦瓜段中,尽量填实。

苏瑶精心制作着苦瓜酿肉,不一会儿,厨房里就弥漫着诱人的香气。

李叔闻到香味走进厨房,笑着说:“小姐,这苦瓜酿肉的香味可真诱人啊。”

苏瑶递给他一块刚做好的苦瓜酿肉,李叔尝了一口,眼睛微微眯起,赞道:“小姐,这苦瓜酿肉做得真是地道。你看这苦瓜,苦味被处理得刚刚好,吃起来还有股清香,这肉也鲜嫩多汁,和苦瓜搭配起来,口感丰富又协调。”

林悦也走过来,好奇地尝了尝。她一边嚼一边说:“苏瑶,你这厨艺真是没得说。

这苦瓜酿肉吃起来一点也不腻,苦瓜的苦味和肉的香味相互交融,每一口都很有层次。我之前还担心你做这个摆摊会不顺利,现在看来是我多虑了。”

一切准备就绪后,苏瑶找了一个热闹的街边角落准备摆摊。她把摊位布置得十分温馨,

一块淡蓝色的桌布铺在桌上,上面摆放着一盘盘精心制作的苦瓜酿肉,旁边还立着一个小牌子,写着 “特色苦瓜酿肉,美味独特,快来品尝”。

刚开始,路过的人只是好奇地看一眼,并没有人停下来购买。苏瑶心里有些着急,她深吸一口气,然后开始大声吆喝起来:“新鲜的苦瓜酿肉,苦瓜清热降火,肉香四溢,营养又美味,大家快来尝尝呀!”

终于,一位年轻的女孩被她的吆喝声吸引过来。女孩好奇地问:“这苦瓜酿肉怎么卖呀?”

苏瑶微笑着回答:“一份五元,保证你吃了还想吃。”

女孩有些犹豫,苏瑶见状赶紧说:“你要是担心不好吃,可以先尝一小块,不要钱的。”

女孩听了,便轻轻夹起一小块尝了尝。刚一入口,她的眼睛就亮了起来。“嗯,这个苦瓜酿肉好好吃啊。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
感谢你也曾爱过我晨曦微甜穿书七零:炮灰女配狂撩糙汉军官上姜古总的娇妻有点不乖我在垃圾桶里捡到一个千亿老公京夜有情失忆后认错老公,首长宠我捧心尖山人自有妙计被打千万遍后,我成了天下第一
网站地图