周霁哪里能让女郎把脉,一把脉女郎说不定就会发现他的男子,到时候可能会觉得他是个喜欢穿女装的、心理有些问题的男人。
不管是什么原因,周霁最后好说歹说,才说服女郎他买干艾草是为了做青团哄妹妹的,不是拿来泡脚什么的。
听见周霁还有妹妹,女郎还热心地给周霁拓展了许多关于女子身体调养的知识。
被女郎拉着周霁也不好挣扎太过,只得支支吾吾地应付着,听到后来他还真的听进去了不少。
在女郎放开他之后,脚步匆匆地逃离了药铺。
将干艾草放入锅中加水煮过后,周霁将艾草挤干水分,切碎了放入准备好的面粉中。
面粉不能用纯糯米粉,不然太黏了,他还加了些大米粉进去混合,这样青团皮吃起来才会有一些柔韧的感觉。
在准备面皮之前,周霁打算先把青团的内馅准备好了。
考虑到竹缘的胃口不大,他没有准备很多的馅料,一碗自己炒制的甜口的红豆沙,用来制作甜口的青团。
他小心翼翼地从兜里取出三颗咸蛋,小心翼翼地将咸蛋黄取出。咸蛋黄色泽金黄,散发着浓郁咸香气息。
周霁将这些咸蛋黄轻轻放置于锅中,用锅铲捏碎后小火慢慢翻炒,直至它们微微变得干燥起来。
这时,只需要加入了适量的鲜嫩肉沫以及些许精盐,继续翻炒均匀,就能得到一份美味可口的咸口馅。
之后就可以开始准备面皮了,在面团揉得差不多时,周霁加了少许的猪油,让面团更柔软光滑一些。
揉好的面团因为加了切碎的艾草叶,面团之间的连接性不错,不需要太担心面团在制作时,会因为延展性不够开裂了。
把面团和馅料都分成分量差不多的剂子后,周霁巧妙地将面团捏成小巧玲珑的杯子形状,并将馅料小心地包裹其中,然后轻轻收紧口子。
就这样,一个个圆润可爱、清新漂亮的青团就一颗一颗地出现在案板上。
不过在周霁看来,青团要刚出锅,热腾腾的时候才最好吃,想到这里,他把做好的青团放进准备好的食盒里,打算等竹缘回宫后,再上锅蒸给她吃。
……
竹缘和米樊佳做出来的成品在经过了上交食谱的族人品尝后,得到了充分的肯定。
这个结果让竹缘很开心,没想到她能一次就复刻成功。
想到这里,竹缘提议道:“米哥,那我们来调一下酱汁吧?”
米樊佳心情也很好,对于竹缘的提议没有意见:“好啊,你想调什么口味的?”
“那我调个咸口的酱汁,你来调甜口的,可以吗?”
“没有问题。”
……
学了新点心做法的竹缘,婉拒了留饭的邀请,在米樊佳的坚持下,派人送她到了宫门口。
回宫后正好赶上了饭点,不过竹缘在吃了一碗甜口一碗咸口的米麻薯后,并不饿。
想到周霁之前的请求,她犹豫了一会,转身回了宿舍。
等竹缘回到宿舍,发现周霁正坐在宿舍的小桌边看书,看似全神贯注地在阅读。
可实际上呢?周霁虽然眼睛盯着书页,心思却早已不知飘向何处,完全处于一种魂不守舍、心不在焉的状态之中。
在听见脚步声后,转头见竹缘走进来,周霁的眼神仿佛被点亮了一般。
周霁的反应让竹缘有些疑惑地顿住了脚步,不知道对方在想些什么。