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第4章:现炒鲜香鱼干

第二天一早,江远城踩了家里的二十八寸大杠古董单车,去镇上买齐工具,还买了大大的肉包子干活时充饥,顺便又买了一桶菜花油,以及花椒八角各种配料,这是煎鱼干的特殊配方,还是读档前江远城偶然学来的,味道超正。

这也是江远城有信心炒鱼干开卖的底气,有了信心的他想想还买了一大叠褐色的包装食品纸,这是那时候常用来包装能吃食物的牛皮纸,他倒是想直接买白色半透明的食品袋,可惜那时候不可能有。

回来装了两大蛇皮袋家里还有的石灰粉,十点不到姐弟俩就推了准备好工具的板车进山。

所有山地都已经分成了自留山,靠山吃山的村民自然会开发山路,而这些山路,大部分都是沿着溪流而建。

农忙时段山里很是安静,时不时能听到虫声鸟声,盛夏知了不知疲倦的高歌,路上偶尔还能遇到山雞窜过,江远城感叹:“真正的原生态无污染啊。”

也不理会苏致雅不理解的目光,寻了条百来米沿溪开阔的路段,便下山涧拉了张准备好的两米长渔网,这样被晕迷的鱼就不会随溪水飘走了。

再到上游,江远城拿了锄头开始吭哧吭哧挖山脚泥沙,苏致雅拿了蛇皮袋配合装土,她还是担忧:“城儿,花这么大的气力,真值得吗?”

江远城明白她的意思:“放心,攒的钱绝对能给你买条花裙子。”

“我不要花裙子!”

苏致雅失声叫,说罢她自己都不好意思了,好像真能捕很多鱼攒很多钱一样。

准备好五袋泥沙,江远城看了一眼苏致雅,苏致雅赶紧提着一包石灰下水,很是紧张,江远城已经交代清楚,要把握好断流的那段时间。

江远城抓起泥沙袋,噗噗噗的准确丢下断了溪流:“放毒。”

苏致雅吓了一跳,赶紧横着抖开石灰,只一会的功夫,一只只手指大、两只只手指大的的山涧鱼就开始翻肚泛白,她惊喜的叫:“白了白了,好多啊。”

身旁已经递过来一个渔网兜,江远城笑道:“还不快捞,花裙子啊。”

苏致雅已经顾不得给江远城瞪眼,就见他一步跨了出去,眼疾手快的打捞浮出水面的山涧鱼,赶紧加入打捞战场,姐弟俩顺着被断流的山涧一路赶捞。

当然,真正断流是不可能的,只是利用水势小的这段时间发挥石灰的作用,走到一半水路,石灰水就失去了大作用,好在江远城早有准备,路边备有的另一袋石灰再度撒下,下流更多的溪鱼浮出水面。

紧赶慢赶,姐弟俩赶到渔网拦截处,上游被拦截的大量山涧,已经漫过泥沙袋冲了下来,就在苏致雅“好多好多”的大呼小叫间,这一次她想都没想过的捕鱼场面就结束了。

“城儿,你太厉害了!你是怎么想到的?我们还要继续吗?大部分鱼都没死呢,先运回去吗?”

苏致雅诸多问题,其实也不需要江远城回应,她只是太兴奋了。

江远城笑道:“板车上还有很多石灰,当然要来个大丰收呀。”

姐弟俩又找了好溪段再截流数次,真正的来了个大丰收,下午六点多时候才推着板车回家,两大桶的山涧鱼把蓉妈都吓了一个大跳,赶紧帮忙去除鱼肚内脏,内脏多少还是带了些毒性的,必须清除干净。

一家三口忙到晚上十一点多,终于炒出两大锅香喷喷的鱼干,这才有时间吃晚饭,看到江远城谗着小鱼干,苏致雅敲了他一筷子:“少吃点,还是有毒性的。”

蓉妈却是一旁笑呵呵:“没事的,石灰水捞的鱼我吃过很多了。”

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