泡泡中文

最新网址:www.xpaozw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 女尊一夫两侍我靠美食筑巅峰 > 第4章 金丝牛肉饼

第4章 金丝牛肉饼

又加入大量的葱花后,尝了下咸淡,把牛肉馅团成团,接着把醒好的面团分成几个剂子后擀薄,面皮先放上提前做好的油酥,再把团好的牛肉馅放上去,一点点卷起来,一边抻面一边卷,等卷到剩下三分之一面皮后,用刀把面皮划成竖长条,继续卷起来。

卷好的饼压扁,两面再粘上黑芝麻,放入平底锅里小火慢煎,一面炸至金黄再翻面,渐渐的,油炸食物特有的油香面香肉香就弥漫了整个厨房。

这边让帮厨继续煎肉饼,陈娇娇手上不停,开始调制藕合需要用到的挂糊,面粉鸡蛋盐,调整到合适的比例,两片藕片夹上做牛肉饼剩下的肉馅,裹满调好的挂糊,小火慢慢炸熟,然后大火再复炸一遍,炸至金黄,一口下去藕片清脆,肉馅鲜香多汁。

忙活了快一个时辰,这时五红粥也熬好了,陈娇娇吩咐司画端上自己做的几道早点,准备去找陈父陈母一起用早餐,同时不忘让厨房把自己做的这几道分出一部分给姥姥姥爷送去。

来到陈父陈母的院落,两人刚好洗漱好,正准备用早餐,看到陈娇娇,很是高兴,自从女儿开始去学堂读书,一家人已经很少一起用早餐了。

司画和陈母身边的丫鬟一起把早餐摆上桌,不仅有陈娇娇做的几道,还有大厨房准备的早餐,有熟悉的白粥,加了牛奶和糖的乳粥,枣沫粥,主食有蒸饼,粉饵,蜂蜜浇粽子,黄米糕,小菜有清炒藕条,小白菜,豆芽菜,凉拌木耳等。

陈母看到餐桌上的五红粥和藕合发糕等物还有点惊奇,平时可没见到过这几样早点,难道是厨房新换了主厨吗?

陈父坐下后先给自己盛了一碗五红粥,这香稠软糯的粥,看着就好喝,顺手又夹了一块藕合给自家妻主,一边还不忘招呼女儿赶快用早膳。

粥一入口,陈父眼前一亮,这香甜的口感,红豆花生在长时间的熬煮下早已软烂成泥,不用嚼就直接化到了口中,忍不住一口接一口,喝了大半碗,又夹起一块金丝牛肉馅饼,平时早起他是不爱用这些油炸的早点的,毕竟炸物吃起来会比较油腻。

可今天这个肉饼,上边一层层金丝翘起,看着就是酥脆可口的,让人想尝一口,“咔嚓”一口下去,先是震惊于这酥脆的饼丝,接着肉馅伴随着一口香浓的肉汁流入口中,香而不腻,肉香面香融合在一起,陈父也来不及注意形象,三两口就吃完了一块巴掌大的肉饼。

筷子又向一旁的藕合伸去,莲藕清甜,肉馅鲜美,还有外壳一层薄薄的酥皮,太香了,陈父忍不住一口藕合一口粥,旁边的陈母今天也是吃的头也不抬,根本不用丫鬟伺候,频频向之前没有吃过的这几道夹去。

看着吃的飞快两人,陈娇娇也忍不住加快了速度,同时忍不住感慨,自己做的东西就是好吃,古代无添加无污染的食材,也确实鲜甜,感觉这些比自己现代做出来的还要美味呢。

等三人吃饱喝足,一看陈娇娇做的几样东西都被吃了个干净,只剩下大厨房的几样饭菜还在桌上摆着……

“咳,月芽呀,厨房这是新招来了个大厨吗,早餐做的不错,待会记得看赏。”平时奉行养生,要保持身材的陈父捂着吃凸出来的小肚子,问道自己身边的大丫鬟。

“回禀夫郎,府内最近也没有招新人啊,奴才这就去厨房看看是怎么回事。”一旁服侍的小厮回道。

“月芽哥哥,不用问了,这个是我今早做的,母亲,爹爹,你们尝着味道怎么样呢?”一旁的陈娇娇笑着说道。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
稀有老雌超A能生,集邮怎么了?天灾!战乱!我杀疯当女帝怎么了占有!顶级财阀夺二婚娇妻入怀六十年代硬刚极品一家人落魄贵女种田记陛下养我在佛堂,渣男全家悔断肠妖姬娘娘的二世人生重生:趁校花同桌青涩,忽悠她做我老婆港岛玫瑰过分野,京圈太子抱着哄错认表兄,万千娇宠来
网站地图