“嗯，真香！”

张学英拿了粒牛肉丸小咬一口，慢慢咀嚼，那双灵气四溢的眸子，饶有兴趣的盯着王福生。

这王福生，真有本事。

他调配的香精香料，做出来的牛肉丸竟然那么香，而且口感Q弹有嚼劲，比市场上卖的还好吃。

张耀武吃了一口爆汁肉丸，双眼圆瞪，猛的站起身，眼里闪烁着兴奋的光芒，“这，味道绝了！太好吃了！”

王福生心里也是有一丢丢的小窃喜，穿越到魔都这段时间，几经鼓捣折腾终于有了点成果。

他和张耀武从肉联厂拉回来的下脚料，首次进行小批量生产。

原以为张学英她们对用下脚料做肉丸会有意见，谁知，个个都说这些都是肉，哪能浪费了。

想想也是，现在物资依旧紧张，尽管这几年已经通过财政补贴大力发展生猪养殖，可依旧还没能实现吃肉自由。

国人吃肉自由也得到九十年代末期，加入WTO之后，大量进口的肉类等各种食材，极大缓解了东大食品供应的压力。

所以，算下来，真正的好日子并没几年。

王福生见他们一副没见过世面的样子，笑了笑：“这就叫好吃了？可惜我的鲜味一号还没出来，要是添加了鲜味一号，味道要比现在好上几十倍上百倍。”

“鲜味一号？”张学英好奇地看向王福生，大眼睛眨巴了几下，笑道：“那你抓紧，我们给你打下手。”

“还早着呢，”张耀武听说添加鲜味一号，味道会更鲜美，有些振奋。

向张学英解释到：“标会3000块，我拿了2000块分别给小日子和香江的船员各1000块，请他们帮忙代购原料和器材。”

“那什么时候能到啊？”

“小日子那边就没这么快，香江下个礼拜的货轮，就不知道能不能买到那些原料。”张耀武一想到这，头皮有点麻，毕竟船员代购未必会那么用心。

王福生对小日子的原料会比较期待，毕竟鸡味香精就是他们那里发明，并且早已成大路货。

“福生，咱们什么时候开始批量生产？”

张耀武已经有些迫不及待，一想到钱赚，马上就来劲。

“我想先找机械厂搞个绞肉机，如果可以的话再弄个肉丸机。”

“肉丸机？”

“对，现在手工做肉丸，一个人忙活一天也就一两百斤，如果量上不去没意义。”

王福生测算过自己熟练的情况下，每天最多做那么一两百斤。

刚开始摸着石头过河，雇工这可是大忌讳的事情。

魔都今年第一家私人饭店开业，便遭各种困难，后来闹到四九城大领导那里，才获得正名允许经营。

他可不想成为这个年代的试错成本。

“肉丸机也是自己研发？”张学英像个好奇宝宝，打破沙锅问到底。

“对，如果肉丸机做出来，一个小时做三、四百斤没问题。”

“兄弟，你就抓紧吧干吧！”

张耀武眼睛越来越亮，脸上逐渐泛起极度兴奋的光芒，手舞足蹈地比划着：

“我算过了，就咱们附近这一片，十几家大厂，几十万的工人。月人均消费一次，这一个月都得几十万斤的肉丸。”