魔都第一家个体饭店也得明年才出现,当年这家小饭店开业没多久被叫停。
当中还发生一些不可言说的故事,后来这家人到四九城寻求帮助,春天老人接见和鼓励,并对此做了批示。
至此,全国个体饭店之类小店铺的才得以允许开业经营。
魔都小饭店尽管开张了,粮油米面等各种食材、调味品的来源却成问题。所有的物资都需要票证,小饭店属于计划外产物。
于是,政府各部门专门为此做了协调,但数量供给上,依旧杯水车薪。
尽管如此,小饭店生意火爆也是有目共睹。
上千万人口的城市,数量庞大的工矿企业,再加上80年工资调整,个个都有了闲钱开始下馆子,改善生活。
而个体私营企业真正进入轨道,蓬勃发展那也是到九十年代。
所以,八十年代许多个人开办的企业都挂靠在单位名下。这也才有了九十年代摘帽子的风潮。
作为穿越者,现阶段的自己就没必要成为时代的试错成本。
王福生默默沉思,不管是从事餐饮行业,还是食品加工,又或是搞添加剂厂……无论如何都必须进体制,依托体制,悄悄做大做强!
目前最重要的还是先把诸如:鸡精、高弹素、去腥王等一些必用的添加剂搞出来。
或许是穿越的原因,头脑里拥有各种添加剂的配方,像个宝库。随时都能写出来,然后根据配方采购原料进行量产。
厨房里高压锅的香味则四处飘散。
“谁啊,这么早就在厨房里做饭了?”二楼刘素华被压力锅的滋滋声吵醒,“嗯,还是压骨头汤呢,带着一股淡淡的药香。”
“这辰光天还没亮,谁家这么早……”
没多久,压力锅的滋滋声没了,楼上楼下飘散着一股浓烈的麻辣味道。
“阿嚏……”
“阿嚏……”
“一大早的又是压力锅噗噗作响,现在又是炝辣椒……”
厨房外不时传来邻居此起彼伏的声音。
厨房内油烟升腾,炉火通红。
王福生正在炒回锅肉,将豆瓣酱煸炒出红油再放豆豉一起炒香,随后下入已煮至七分熟,改刀成厚薄均匀的二刀肉片,快速翻炒至肉片吐油打卷,片片晶莹呈现完美的灯盏窝。
再下入少许蒜苗,一股混合着油香、蒜清香、豆瓣香、豆豉香的浓郁鲜香扑面而来。
不多时,王福生便将做好的几道菜端到客厅。
王永德也已起床,看王福生往饭盒里装菜,诧异地问道:“你这是?”
“这是你的午饭,以后不要老是吃馒头灌自来水,那样对身体不好。接下来我都会给你预备便当。”
王永德看着餐桌上保温桶里的龙骨汤,一盒米饭和装有蒜香排骨、回锅肉、清蒸鱼和鸡毛菜的饭盒。
扑鼻而来的香味,令人垂涎三尺。得知是王福生给他预备的午餐,更是感动的眼角泪光闪烁。
看向王福生俊朗,略带痞气的脸庞,问到:“这些都是你做的?”
王福生应道:“嗯,赶紧洗漱吧,早餐吃老虎爪和豆浆。吃过后你去上工,我到淮国旧那领世面。”
他预备吃过早餐,先到化工原料商店购买原料,用科技与狠活赚取第一桶金。