一路上，小雨都跟在丽丽的身后，看着她的背影，不敢作声。直到离饭馆一步之遥时，丽丽停下脚步，转身挽着小雨的手，笑着说：“你咋走得那么慢。”没等小雨反应过来，丽丽已经挽着她走到饭馆了。
凤姐今天来得比较早，上身穿着白色的衬衣，下面是一条绿色长裙，显得特别高挑。凤姐跟我们招了招手，说：“看到你们相处的那么融洽，真好。丽丽，你今天就带着小雨做事吧，今天就要教会她独立给客人下单，上菜。小雨，丽丽是我们这里的优秀员工，你多跟着她学。没啥事，你们就干活吧。”
丽丽转过头来对小雨说：“我们每天早上过来都要搞一次卫生，先擦桌子，再扫地拖地，如果地板很干净，就可以不扫地直接拖。”小雨疑惑地问：“昨天下班之前我们不是已经搞过卫生了吗？又没有客人来，为什么要重新搞一次呢？” 丽丽说：“我们做餐饮的，卫生是重中之重。经过了一晚上，也会落灰，其他的不可控因素也可能会有，所以我们必须在客人来之前再搞一次卫生。”小雨点了点头，跟着丽丽来到杂物间，拿出了一张抹布，打湿，然后拿出去大堂，把桌子一张一张的擦得透亮。凤姐看着两人勤奋的身影，很是满意，拿着手提包就出去了。
丽丽眼尖，发现凤姐出去了，就跟小雨说自己要上厕所，并交代她擦完桌子，记得扫地拖地。小雨拖到10号桌的时候，丽丽也从厕所出来了，她一把抢过小雨的拖把，说：“小雨，你去休息一下，我来拖吧。”小雨本想拒绝，但是拖把都被抢走了，就顺势坐到旁边的椅子上休息一会。
这时，凤姐穿着高跟鞋“哒哒哒”的走了过来，看到丽丽正卖力的拖地，微笑了一下说：
”丽丽，多带着点小雨，让她赶紧上手。” 丽丽露出职业的微笑说：“我就是怕她第一天上班太累了，让她休息一下。” 凤姐白了小雨一眼，唐姐还说这娃娃有多勤奋，我看也是个偷懒的主，“多学着点，只有多做才会更容易上手，光看是看不会的，还有上班时间不能坐着。”吓得小雨立马站了起来，在旁边低着头，她也很委屈，刚刚明明都是自己一个人在干活，自己干活的时候老板没看到，自己一坐下就被看到了，真是倒霉啊。
丽丽洗好拖把，从厕所里出来，对小雨说：“来，跟着我。搞完卫生之后，我们就要把餐具摆好，一张桌子我们固定放8套餐具，多了或者少了后面再增减。这些餐具都是我们洗干净，然后发到外面给人消毒打包装的。有客人来了，我们就要拿个透明的塑料盆过去，给他们用来装洗餐具的废水和垃圾，等他们洗完了，我们就要把盆撤走。”小雨一边跟着丽丽摆餐具一边用大脑认真的记着丽丽说的每句话，过后，还在脑海里重复了一遍步骤，生怕出了纰漏。待会客人来了，得好好表现，凤姐已经对我印象不好了，得好好干，还有三个月的试用期呢，我一定要争取留下来。
刚刚吃完饭，碗都没来得及收，就来客人了。三男四女，带头那个男人看起来凶神恶煞的，手臂上还纹了一条青龙。小雨看到有客人进来了，眼睛都发亮了，她立马站起来说：“我去。” 就抱着几份微笑菜单着走了过去。丽丽还在想着这茬客人可不好对付呀，心里盘算着怎么把这个机会让给小雨，结果小雨就冲了出去，她在心里偷着乐。
小雨微笑着说：“各位，中午好呀！吃点什么呢？” 旁边一个穿黑色衣服的矮个子男人不悦的说：“大呼小叫什么？没看到我老大在打电话吗？待会再过来。” 小雨吓了一哆嗦，直接退了出去，远远地在后面等着。又来客人了，看着像两个家庭聚会，丽丽立即迎了上去，眼看丽丽那边点完菜了，小雨这边的客人还没有要点菜的意思，小雨也不敢上前催，万一又被骂了。
小雨站着都要打瞌睡了，突然被一个洪亮的声音叫醒“服务员”，小雨听到声音，立马小跑过去，弯着腰问：“请问几位是需要点餐吗？” 还是刚才那个矮个子，“咋地啦？你们饭馆是看不上我们老大吗？这么久都没人来招呼？是不想做生意了吗？” 小雨唯唯诺诺的说：“不是，你刚才说先不点的。”矮个子直接站起来，把菜单直接拍到在地上，大吼：“你这是什么服务态度？还想不想干？”凤姐在后厨听到了一些动静，连忙走到大堂来，看到小雨被客人指责，她笑着迎了上去，把小雨拉到身后，露出职业微笑说：“不好意思，各位帅哥美女，她是新来的，不懂规矩，你们别跟她一般见识。” 矮个子恐吓的说：“你们知道我大哥是谁吗？敢怠慢我大哥，我看你们是不想在莞市混了。”凤姐在莞市这么多年了，黑白两道都认识点人。她看了看纹身男，说：“呦，这不是洪大哥吗？失敬失敬。下次过来我们小店，提前打个招呼，我直接让厨房做好菜恭候你们的大驾。”纹身男开口道：“老板娘，不是我们挑事。你这请的什么人啊？有没有培训的？一点服务意识都没有，我们坐了那么久，连一碟花生米都没有。” 凤姐连忙道歉说：“洪大哥批评的对，我立马让人上个下酒菜过来。” 她转头轻声在小雨耳边说：“让厨房做一份拍青瓜过来，加辣，要快。” 最后，凤姐给他们点了菜，又送了一打啤酒，这事才过去了。
事后，凤姐找到小雨，说：“你今天的表现太差了，你知道吗？差点就得罪了我们这一带的地头蛇。像你这样的，我们店都不要的，但是看你是唐姐介绍的，我就多给你个机会，以后得好好干，今天的事情就算了，下不为例。”