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第12章 林氏药铺林大山

“时间也不早了,回去吧。”

“好。”

拎着一袋包好的料子回去时,外面天色已经彻底黑下来了。

爷孙俩走在街道上,老爷子有些感慨。

“这林大山就是脾气犟。”

一直守着这里有什么用,还不如跟儿子一起去市里。

生活总要好好过的。

听爷爷的语气,江青夕有些恍惚。

执念在这,人走了还不如留。

“???”

我姐卖盒饭?

我怎么不知道?

一脸懵的江青瑾有些呆滞。

“忙又帮不上,只会吃的不要站在这里挡路。”

刚回来第二天,他也不是什么香宝宝了。

辣子鸡丁,一道在辣椒里找鸡肉的菜,鸡肉一般选择鸡腿和鸡胸肉。

经过腌制再炸的鸡肉,肉质鲜美,外酥里嫩。

配上一定比例的干辣椒,花椒还有麻椒等,几相交融,出锅时的辣子鸡丁色泽棕红油亮,麻辣鲜香。

还未入口,浓郁的香气和辣味就让人沉迷。

肉质细嫩,咬上一口,不是表面的焦,反而鲜嫩多汁。

再回味,麻辣馥郁,辣味十足,富含鲜香,回味无穷。

比起辣子鸡丁,青椒炒肉就简单多了。

猪肉是江爸爸拿回来的,选的五花。

切薄处理过后的肉片经过煸炒,不一会儿就挂上了油光,香气弥漫。

肉盛出备用,开始炒青椒。

青椒要煎炒,最后出锅时皮肉不分离的状态最好,表皮青翠又带着焦香,入口满嘴的清香鲜辣。

焦香不腻的青椒炒肉,很下饭。

最后的拍黄瓜准备好装盒,再配上早早煮好冰起来的酸梅汤,今天的盒饭准备完毕。

“我姐什么时候这么厉害了?”厨房外面看了大半天的江青瑾使劲揉了揉眼,没眼花。

满屋扑鼻的菜香也无时无刻不提醒着自己,是真的。

他还以为昨晚那一出已经是他姐唯几能拿出来的菜色了。

哪里还能想到还有这一出。

肚子一直在不配合的叫唤。

“你已经是一个成熟的肚子了,能不能有点儿骨气?”咽了咽口水,江青瑾低头拍了拍自己咕咕叫的肚子。

太不配合表演了。

“爷爷,你们去哪里卖啊,我也想去。”

等到出门的时候江青瑾格外的积极,眨着大眼想一起出门。

“你去能干嘛?”

“我会说话!”他积极地举手。

“......”

“行了,他想去就让他去吧,省的在家像被蚂蚁咬似的。”江妈妈一锤定音。

杵在门口跟个桩子一样,她看着脑壳疼。

“行吧,那你跟着一起。”

“谢谢妈妈!”

去的路上江青夕顺路就先去了林氏药铺。

“山爷爷,吃饭了。”

“就等你了。”林大山从摇椅上腾地坐起。

“做的什么啊?”

“辣子鸡丁还有青椒炒肉。”

“怕你吃不来辣的,我就多盛了一些青椒炒肉。”江青夕笑着把带来的饭菜给林大山摆上里面的桌子。

“酸梅汤我也给你带了一杯。”

“好好好,看着就好吃啊。”盖子还没打开,但是那个味道已经隐隐要飘出来了。

“山爷爷要是喜欢吃,下午去家里。”

江青夕说完也不多耽搁,带着爷爷和弟弟朝卖盒饭的老地方去。

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