肖路两口子昨晚很晚才睡,今天一早就起来了,昨天肖路在菜市场买了香菇,今天一早起来就熬酱。
肖路酱熬好了等着七点钟开始磨米浆,到时候上班的人多,一看他这现磨也是个卖点。
陈枝前几天在家里的时候就学会了做法,肖路提前做出来吃过,还给她培训了。
不得不说肖路的手艺是真好,做啥都好吃!
陈枝吃了这肠粉也觉得回味无穷,不过就是有一点,必须现做现吃,晚一点都不好吃了,容易坨!
今天不知道生意如何,肖路只泡了八斤米,也有些意味着发的意头!
他想着第一天少做点先卖卖看,这东西卖的也不贵,素的五毛,加肉八毛。
不过陈枝不是很看好这生意,六毛钱都可以吃一大碗面了,五毛钱买这碗粉也没多少。
但是肖路说这个胜在一个新鲜,他们本来只卖四个月,到时候城里都来吃过了,生意也会变差,那时候他们店铺到期了,就不卖了!
肖路说这个叫什么饥饿营销,陈枝也不懂,饥饿了就吃呗!还管什么材料吗?
不过这话她没跟肖路说,怕打击他的积极性,还有就是她说过,肖路怎么说,她就怎么做!
两口子一早上蒸笼蒸的热气腾腾的,很多人以为他们卖包子馒头,走近一看又没有!
一个工人大哥看见门口还有石磨在磨米浆,好奇的问他
[老板,你这是卖的什么?]
肖路见终于有人好奇了,立刻解释道
[这个叫石磨肠粉,要试试吗?好吃不贵,五毛一碗,加肉八毛!]
那人一听,确实不贵,坐进去说来一碗。
门口围满了人,全都只看不吃,肖路也不管,自己做自己的,第一碗粉出锅后大家一大,全都抢着下单了。
肖路那碗粉一端出来,晶莹剔透,雪白雪白的,现在除了白面馒头,大家都没见过这么白的粉。
肖路端出来把自己的独门料汁淋了上去,看的外面的人那叫一个嘴馋。
这东西就是个视觉冲击,别人一看就觉得好吃,全部坐店里面让来一碗,肖路这边立马开做,速度也很快,两三分钟就出锅。
刚才那份那人吃了,觉得果然好吃,以前没吃过这样做的粉,味道和其他的太不一样了。
那人连料汁里的蘑菇都捡出来一个个吃干净了。
付钱的时候跟肖路说太好吃了,明天还会来,肖路大声的说自己店里终于也有猪脚饭卖,让他中午来试试!
那人也点点头,不过中午厂里有饭,肖路估计他不会来了。
肠粉一份份上桌,客人吃了都赞不绝口,店里围了这么多人,外面的也都好奇,不知道里面卖的什么东西。
全都过来看,这一看都想吃了。
没过一会儿,店里都坐不下了,陈枝又要上菜,还要收盘子,擦桌子。
可以说是差点忙不过来了。
早先她还在怕没人吃,现在人多了也愁,店里坐不下了,外面还有排队的人。
肖路这边也是忙,一早上手都被烫好几回了,他决定下午回买几双手套回来!
这个活儿,做着还不错,冬天应该不冷了,围在蒸笼旁边的。
早上七点到八点,可以说是早高峰了,吃的人特别多,肖路简直是忙不过来,陈枝跑的飞快,慢了别人要催。
两口子咬牙把这鸡飞狗跳的一早上挺过去了。