所以,这里面绝对是因为许大妈会做人的缘故。
“九转大肠,娄董尝尝”
拿了个小碟子,夹起一个,递到娄振华的面前,然后也给娄晓娥夹了几个。
娄振华点点头,率先送入口中。
咀嚼了几口后,娄振华连连点头,称赞之声,不绝于耳。
“老张,你也尝尝”
娄振华示意女儿,给管家端过去,娄晓娥很是乖巧的给管家也夹起一个。
管家急忙俯身接过,入口的一瞬间,就让他汗毛炸裂,鸡皮疙瘩都起来了。
作为娄振华的管家,好东西吃的可不少。
能把一个猪大肠,做的这么好吃的,确实是头一个,这下,他算是彻底相信了卓然的话。
这种重口味的食材,能被卓然做的,吃不到一点腥味,还满齿留香,绝对不简单。
本来只是想为难一下卓然的,结果却成就了卓然,不过这倒是件好事,说到底,他们之间也没什么恩怨。
况且,刚刚他也道过歉了,卓然也没有计较。
尝过之后,管家给出一个评价,“老爷,以我看,卓然的厨艺,起码有丰泽园主厨的水平了”
娄振华摇摇头,说道:“低了,四九城的各大酒楼,我都去吃过,九转大肠这道菜,我也吃过不少厨师做的,各有各的水准,唯独卓然做的这道,令我震撼”
这种结果,丝毫不出卓然的意料之外。
不可否认,这个年代有水平很高的厨师,但是他是来自几十年后的厨师。
厨艺也是在不断的改进,结合前人的经验,一点一点的改进,才能有这个水平。
更何况,娄家准备的食材,都是上上之选。
这个年代的猪,没有吃过科技与狠活长大的,自然不是几十年后的那种饲养的猪能比的,味道自然更上一层楼。
娄晓娥也急急忙忙的送了一个到嘴里,小丫头的眼睛都亮了,从来没吃过这么好吃的菜。
她越发的想让卓然留在家里,这样她就能天天吃到这么好吃的菜了。
不过也只是想想,父亲都开口了,她可不敢耍小性子。
娄振华擦了擦嘴,说道:“卓然,我看你的水平,起码是一级的水准”
炊事员一共分为十级,和工人不同,炊事员最高是一级,最低是是十级。
十级炊事员工资标准,是27.5,原剧中,傻柱是八级炊事员,工资是37.5。
如果是一级的话,工资可达到了87.5,这个年代还没有特级,最高也就是一级,到头了。
卓然点点头,笑道:“那我就考一级,就麻烦娄董费心了”
娄振华放下筷子,大笑道:“哈哈哈,我倒是不费心,只是打声招呼罢了,你若是没有这个水平,我也不会答应”
虽然轧钢厂已经捐出去了,但好歹他也是董事,打个招呼的事情,不算什么。
他也算是看出来了,能有这个水平的厨艺,上面的领导那是抢着要的,能够帮卓然一把,对他也有不小的好处。
想了想说道:“卓然,你要是一级炊事员考下来了,在轧钢厂做个主厨有些委屈了,依我看,你做个食堂主任,绰绰有余”