之所以做肯德基加盟,就是为了给老爸老妈准备一个门店,让他们当甩手掌柜。
张永愣住了,佩服的惊叹道:“兄弟厉害!真是人不可貌相。”
“我也是瞎想的。”
陈莽谦虚说道:“不过要想脱颖而出,迅速吸引消费者的注意,我建议除了把控食材和口味之外,还可以从服务层面入手。”
张永诧异的问道:“怎么入手?”
“比如统一服务装的服装和用语,给他们贯彻以顾客为本,当做家人来服务的理念,做到真正的亲切和微笑式服务。”
“比如顾客排队等餐的时候,可以额外准备一些果盘或者小零食,这些都是免费的。”
“就比如顾客用餐的时候,每桌都配备一个专门的服务员全程照顾,随时帮助他们加菜添汤。”
“如果碰到单个顾客的话,可以在桌子的空着摆一个玩偶,安抚顾客的情绪。”
陈莽想着曾经听说过的海底捞那些服务,笑道:“名字我觉得也可以起个特别点的,就叫海底捞吧!”
“海底捞,海底捞……”
张永像魔怔似的念念有词,猛然一拍大腿:“好名字,好名字!小兄弟,你这个海底捞的名字能让给我用吗,放心,我给你钱,哈哈,我决定了,我要做海底捞火锅!”
“那就祝老板财源滚滚,发大财,祝海底捞火锅扬帆起航,做大做强,再创辉煌!”
陈莽跟着笑道,心想让你换个赛道还真不容易。
猛然他心里一愣,好像想起了前世曾经在网上看到过的资料,海底捞的老板名字也叫张永,并且似乎曾经也在拖拉机厂干过?
不会吧,难道海底捞其实是我发明的?
陈莽感觉匪夷所思,此时边上其他大叔们也全都刷的看了过来。
之前他跟张永说这些的时候,众人也在注意的听着,一瞬间全都眼睛发亮,仿佛遇到了指路名师。
“小兄弟,也指点指点我一下吧。”
“是啊,我家里是做罐头厂的,不过最近罐头生意不怎么行。”
“我是开小五金店的,小兄弟抽烟。”
大叔们热情的请教着。
“张永,张先生,到你了。”
这时前台小美女叫下一个人的名字。
“在,在,在,我就是。”
张永远笑道:“虽然肯德基我是不打算做了,不过去听听人家老板的管理意见还是有用的。”
他热情地看向陈莽:“小兄弟,我先去了,刚才谢谢你。”
“还有一位陈莽,陈先生也在吗?”
小美女又问道:“刚巧,你也是从元江来的,你和张永先生一起进去吧。”
咯噔一声,张永目光幽怨的盯着陈莽。
好家伙,我说你刚才怎么费那么大劲让我做火锅呢,感情你不是来学习的,是来抢生意的啊!