田丽丽点头:“对,我们必须全面了解市场情况。同时,我们也要考虑是否可以通过批量采购或者长期合同来稳定价格。”
就在她们忙碌于应对新的挑战时,安安带来了一个好消息。她通过一个行业内的朋友,得知有一家大型面粉厂即将进行促销活动,价格比市场价低很多。
田丽丽听到这个消息后,眼中闪过一丝希望:“这真是个好消息!我们得抓住这个机会,尽可能多地采购一些面粉,既可以作为我们的应急库存,也可以在价格上涨前锁定成本。”
小芳也兴奋地说:“是的,丽丽姐,我们得赶紧行动。”
于是,田丽丽和小芳立刻联系了那家面粉厂,经过一番协商,成功地签订了一批优惠价格的采购合同。这不仅解决了她们当前的成本压力,也为未来的稳定供应打下了基础。
随着新的供应商关系的建立和库存的补充,包子铺的运营逐渐恢复了正常。田丽丽和她的团队也从中吸取了宝贵的经验,对供应链管理有了更深的理解和认识。
然而,就在一切看似平静的时候,一个更大的挑战正在悄然逼近。一家大型连锁餐饮集团宣布,他们将在附近开设一家新的分店,主打低价策略,意图抢占市场份额。
田丽丽和小芳得知这个消息后,都感到了前所未有的压力。她们知道,这将是一场硬仗,但她们也坚信,只要团结一心,就没有克服不了的困难。
田丽丽深吸一口气,对小芳说:“小芳,我们得做好准备。这场竞争不会轻松,但我们有我们的优势,我们有我们的顾客基础,我们有我们的品质保证。”
小芳坚定地点头:“丽丽姐,我们一起加油,我们一定能挺过去的。”
两人相视一笑,心中充满了斗志。她们知道,无论前方有多少困难,只要她们团结一致,就没有什么是不可能的。