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第39章 易牙烹子

公元前684年。

齐桓公自从“长勺之战”失败之后,非常后悔没听从管仲的劝阻而冒然兴兵,结果失败了。思考过后还是觉得应该按照管仲提出的治国方针养精蓄锐吧,先别瞎折腾了。

于是就把权力全部交给管仲,自己啥也不管了,每天在后宫与妇人饮酒为乐。有前来请示处理国家大事的,齐桓公就告诉他们:“去找仲父办理”,完全放手了。

注:【长勺之战:是春秋前期,齐鲁两国在长勺(今山东曲阜北)进行的一场车阵会战,也是中国历史上后发制人,以弱胜强的一个着名战例。公元前684年春,齐桓公在巩固了君位之后,自恃实力强大,不顾管仲的谏阻,决定兴师伐鲁,以报复鲁国一年以前支持公子纠复国的宿怨,企图一举征服鲁国,向外扩张齐国的势力。结果,鲁国获胜,齐国军队被逐出鲁国。成语故事“一鼓作气”、“以一当十”、“以少胜多”都是出自长勺之战。】

有一个名字叫竖貂的人,本是齐桓公的男偶。因为要经常进入宫中与齐桓公相会,以男人的面目不便于在后宫穿梭,于是就把自己给阉割了(时有竖貂者,乃桓公之幸童。因欲亲近内庭,不便往来,乃自宫以进)。

齐桓公很感动,就更加宠信他了,从此陪在身边寸步不离。

注:1.【幸童,即娈童。luán tóng,意思是专指与男人发生性行为的男童和少年,“娈”字本意形容“美好”,部首为“女”,即“相貌美丽的女子”。南北朝开始,娈字与童搭配,意指被达官贵人当作女性玩弄的美少年。出自南朝梁简文帝《娈童》。以男色媚人者。】

2.【自宫:自己阉割了自己。】

又有一个齐国雍邑人,名巫,称呼他为雍巫,字易牙,为人奸诈狡猾,喜欢察言观色,善于向达官显贵套近乎。

易牙为了能够巴结上层人士,还练就了射箭、驾驶马车等绝活,而且还具有很高的烹调技艺(又齐之雍邑人名巫者,谓之雍巫,字易牙,为人多权术,工射御,兼精于烹调之技)。

注:【齐之雍邑:齐国没有雍邑这个地方,雍邑在秦国,今陕西凤翔市南。按,雍巫之雍,并非以地名为氏,来自《周礼.天官》中“内雍”、“外雍”之雍,为宫中主烹割之任者。雍巫系以职官为氏。《东周列国志》原文此处误以地名为氏,所以写成“齐之雍邑”。】

有一天,齐桓公的后妃卫姬(卫国公主)病了,易牙就拿出看家本领做了一锅五味药膳汤进献给卫姬,卫姬喝了之后,病很快好了。

易牙本身就会说话处事,因此卫姬挺高兴,也就经常召易牙来烹饪美食(卫姬病,易牙和五味以进,卫姬食之而愈,因爱近之)。

由于易牙经常进宫,就有机会用美食结交上了竖貂,竖貂一看你这做美食的手艺不错呀,那我向君主推荐推荐你吧,就这样,易牙又跟齐桓公混熟了(易牙又以滋味媚竖貂,貂荐之于桓公)。

齐桓公有一天召来易牙问:“你的烹饪手艺不错,给你点个赞。我已经吃遍了鸟兽虫鱼山珍海味,只有人肉没有吃过,人肉的滋味怎么样啊?”

易牙没有回答,默默地告退而出。

到了午饭时间,易牙献上一盘蒸肉,像羔羊一样鲜嫩,那滋味更是超过羊肉。

齐桓公吃的那叫一个美!一盘子的肉都吃没了,打个饱嗝问易牙:“这是什么肉呀?真好吃。”

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