春菊连忙点头,心想明天一定要让余如月给自己也尝上几个。
而余如月这边,正在紧锣密鼓的炒螺,包子菜包饭。
余石和余田在一旁实在帮不上什么忙,被余如月直接打发去河里面捞鱼和尖螺去了。
等将第二天要卖的东西全都做好,余德厚这才赶着牛车回来,旁边还跟了不少的村民。
“余老四!?这牛车是你们买的吗?”
“你们现在天天卖什么呢?居然赚了这么多钱,大家邻里邻居的,不能你们吃肉,我们连汤都喝不上吧!说说咋赚的钱?”
“谁说不是呢?东边儿山上的东西可不是你们老余家的呀!大家可全都有份儿呀!”
余德厚憨憨一笑,“赚啥钱呀?如月之前赚的钱都被抢走了,这牛车是我们借的,用完了之后还要还回去。”
“你们全都离远一些,别把这牛车给我碰坏了,那可是要赔钱的。”
这些人又不是傻子,自然不相信这话,“谁可能把牛车借给你呀!?快别忽悠我们了,赶紧说说怎么才能赚钱?难道你们老余家是想把山上的东西独吞了吗?”
这人话音刚落,院内就传来一声暴怒,“吞你爷了个蛋,山就在那里,又不会跑,有能耐就自己上山上赚钱,别跟个软蛋一样,只会在别人家门口狗叫!”
“而且这牛车是跟我娘家大哥借的,有能耐你跟我去隔壁县问问我娘家大哥?”
梁淑兰是外县的人,大家并不清楚她娘家的具体情况,只是想起余家老婆子说她疯了,再加上这不同以往的泼辣,也验证了那话,不信也得信了。
等梁淑兰将人全都赶走,这才把牛车赶了进去。
余如月悄悄的对自己老娘竖了个大拇指,“娘!你这也太厉害了,这样就算沈老财知道,也不会回来纠缠。”
“现在牛车也买了,开始灌肠吧!”
余德厚立马喝了口水,洗了洗手准备灌肠。
他一边准备一边解说,“这灌肉肠啊,一定肥瘦相间的猪肉,要是想吃的稍微肥一点就按照3:7的比例,要是想吃的瘦一点,就按照2:8的比例,这样才不腻人。”
“而且这猪肉要切成小块儿,不能剁成肉末,那样就吃不出来肉粒的口感了。”
余德厚将东西准备齐全,往里面倒了入各种调料,将其搅拌均匀。
而且还做了两种不同口感,一个是原味儿的,一个是稍微偏辣的黑胡椒口味儿。
等馅料准备好,再用余如月买的灌肠机,一点一点将内馅儿灌进去,等全部灌完,在香肠上面扎一些小孔,保证它之后煮起来不会破裂。
等用毛线一段儿一段儿扎起来,就可以放在阴凉通风处风干24小时,这样之后吃起来皮也脆脆的。
余德厚弄完肉肠,又灌了一个鸡蛋肠,这个煮熟可以现吃。
余如月一共买了20斤猪肉,100颗鸡蛋,全都给做完了。
第二日一早,为了避免有人趁他们出去不在家把这些肉肠偷走,余如月将其全都收入空间里,仔细交代余石和余田在家里看着沈愁,这才这东西去镇上摆摊。
顺便带上了树家人。
高来弟站在门口眼神恶毒的看向余如月等人离开的方向,最终将目光定在沈家后院……