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第21章 买排骨

到了布庄,杨老三搓了搓手道:“汐丫头,你买这么多布干啥,为啥要每人送一匹啊,我们自己都有衣服穿,不要浪费银钱了,咱不买了,你们在这喝点水,我去后面叫上你三婶,还有你洁姐,涓妹子,我们一起家去吧!”

杨明汐拉住了杨老三道:“三伯,这个是我给大家的礼物,我出门不在家十多年,都没有尽到孝,给大家点礼物,我心里舒服!”

杨老三听闻,又说:“那给你爷奶和爹娘买就行了,买个四匹就可以了!”说完拉着杨明汐就来到布匹前道:“买这个细麻布吧,耐穿,也软和,一匹给你算60文。”这次杨老三不敢说自己直接送给杨明汐了,他发现自己的这个侄女,明理,大气!

“六十文一匹,三伯怕是亏钱了吧!八十一匹吧,给我五十五匹吧!”杨明汐笑道。

“好吧,七十文一匹,按进价给你,你买的多。”然后招呼小伙计去搬布匹了,也不用杨明汐看了,自己算了一下,全部处理好了!

布匹上完车,杨明汐给账房一个五两的银子,找回来的全部要了铜板,准备补给自家大姐500个铜板做添妆,加上自己之前剩下的68个铜板,自己还有七百一十八个铜板。刚收好了铜板,就看到杨老三带着三个女人朝牛车走来。

人未到,声先到!“呦,汐丫头,长大了,漂亮了,看比你洁姐还高呢?”三伯娘高氏从小跟着爹娘做生意,人又热情又外向,老远的就说道。

“三伯娘好,洁姐好,涓妹妹好。”杨明汐先打了个招呼,然后笑着上前拉住了高氏道:“三伯娘真好看,还和以前一样漂亮,还有洁姐,涓妹,三个站在一起,像三朵美人花,娇艳欲滴!”

杨老三招呼着大家赶紧走了,路上又去酒庄拿了一些酒水,才回家去了!一路上三伯娘问东问西的,杨明汐也跟着夸了三伯家未出嫁的两个姑娘。

回到老杨家,杨明汐跟着杨七叔找爷爷奶奶交代今天买的东西,说明了都要做些什么杨老头点点头,交代杨七叔帮着打下手,就让杨明汐们出来了。

杨明汐准备今天晚上把卤味做出来,这样明天味道更好!让七叔和二哥去把猪头猪脚洗了,然后用火把上面的猪毛烧了,再刮洗干净,剖开来,把大骨头剔出来,就可以了。

杨明汐准备自己去河里洗猪下水,可是太多了,自己端不动,正在找人时,杨老三和高氏出来了,杨老三道:“我和汐丫头去洗下水,你去找二嫂她们,看看能帮着做什么!”然后过来端起猪下水,准备往河里去。三付猪下水,满满一大筐,杨老三抬了一下,感觉有些吃力,抬头看到大哥家的老二杨明泳和二哥家的老大杨明河,老四杨明波,赶紧喊道:“阿泳,阿河,快来搭把手,太沉了。”然后三个抬着一起去了河边。杨明汐想了想,喊上杨明波,来到厨房里,让杨明波装了一大桶灶下的柴火灰,又拿了两个盆一个桶和一把小刀,也来到河边处理猪下水。

杨明汐指挥着把猪下水全部倒出来,好家伙,这是一个内脏全扒拉出来了。杨明汐乐开了花,原以为只是猪肺和猪大肠呢?没想到还有猪心,猪肝,猪腰子。

杨明汐把这些一样一样的分出来,猪腰子直接丢到盆里,猪心切成两半,把中间的血洗了,也丢到了盆里。把猪肝上的苦胆小心的取下放到一边,这个可以消肿,留着以后用,然后把猪肝切下来,在河水里刷了一下,也放到了一个盆里。将猪肺和猪肠子分开,说了怎么清洗猪肺,河堂哥拿着猪肺去洗了。剩下的猪肠子,杨明汐让杨老三和泳堂哥往里面灌水,然后慢慢揉动,用水把里面的粪便排出去,然后再翻过来,用草木灰反复反复的搓洗,直到水变得清澈,就可以了!

一行四个人忙活了好一会,才拿着一筐,一桶,两盆没有异味的猪下水回了家。

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