这种大缸，农村几乎每家每户都有好几个。

装大米的、装水的，还有专门用来酿米酒的。

陈丹青曾说过。

他在赣省当知青的时候，这边过路人问喝水都是给人喝米酒。

这个稍微有些夸张。

但家家户户自己酿米酒倒是真的。

王林和菲菲洗好大缸再出来看热闹的时候，猪都已经杀好了。

下水已经有人拿到井边清洗去了。

村里大锅饭时代的大锅还在，现在总算是又派上用场了。

架上几块石头当灶台，把大锅支了起来。

老村长也过来了。

正在指使屠夫给村民们分猪肉。

这野猪虽然大，但毕竟只有一头野猪。

每人二两肉，不多。

也就是个意思，大家都糊个嘴，沾沾喜庆。

376斤的大野猪，杀完以后去掉下水，去头去尾，也就剩下200斤出头。

村里每人再分二两，又是分去八九十斤。

还能给王林剩下一百二三十斤的样子。

有这个数量，也够建房子的工人们吃了。

王林并没有什么意见。

老村长这个事儿做的对。

毕竟现在还是刚结束公社时代，大家的集体意识还是蛮强的。

这么大一头野猪，只分点下水给大家吃，确实还是少了点。

时间来到下午三点多，围过来看热闹的人是越来越多了。

老村长看时间差不多了，就让师傅们开始炖煮杀猪菜。

八个能把人装进去的大锅一字排开，那是相当的有气势。

本来是一件王林私人的事情，愣是被老村长搞成了一次村里的集体活动。

刚好，年前村里分家的时候还有一些菜籽油因为数量太少了分不下去，也被老村长拿出来炒野猪肉了。

野猪肉不像猪肉，反而更像牛肉，皮下就是腱子肉，完全没有脂肪。

要是没有这些菜籽油还真不好搞。

公野猪是没骟过的，味道有点大，下水的味道更是出奇的大。

但这年头，有肉吃就不错了。

农村别的没有，就是菜园子里什么菜都有。

各种去腥膻的辅料、大白萝卜，也都被村民们凑齐了。

大锅开炒以后，村民们都是露出了回忆之色。

这算是，最后的晚餐了。

一个时代，终结了。

王林的这只大野猪打来的正是时候。

这也算得上是一起别开生面的散伙饭了。

这种大野猪，活的时间长，肉有点老，炖煮了将近两个小时才算弄好。

有些人从家里端着碗过来分了拿回去吃。

有些人就直接从家里把饭端过来，直接现场吃。

还有的直接把家里的酒缸搬了过来，现场拼酒。

当真是，非常的热闹。

外面吵吵嚷嚷的时候，王林正跟老丈人王得水学着怎么腌猪肉。

这次腌起来的肉足有100斤。

其余20多斤，一半送给了老村长，毕竟他是王林在村里最亲近的长辈了。

一半就留在王得水这边。

这些天，王林和老二基本都会在这边开伙。

若只是少量的一两块猪肉，抹上盐就成了。

但这肉一多，不但要抹上盐，还要加白酒，加凉白开。

要把肉泡在高浓度盐水里才成，要不然容易坏掉。

腌肉的时候，王得水还不忘给王林唠叨。

打野猪危险，家里不缺这么点儿，以后不要再搞这么危险的事情了云云。

老丈人的这番关怀，王林自然是照单收下。

但具体怎么做。

到时候再说吧。