这年代的卡车载重不多，三四吨就是极限。

车队回去时都是半车货物，余贵的车看似满当当的，其实也就拉了2吨，还是加了冰块的重量。

是以众人回去的速度要快很多，赶在下班前车队就回到了轧钢厂。

五辆卡车拉着货物去了货物停放区，余贵和郭富贵在保卫科同志们崇拜的眼神中，开着卡车来到轧钢厂二食堂门口。

轧钢厂是万人大厂，为了保证这么多人的吃喝，专门建了冷库，而冷库就在二食堂隔壁。

李怀德已经站在二食堂门口等着了，也不知道哪个会来事的人打的小报告。

“听说咱们的大功臣回来了，还带回来一车海鲜。”

李怀德看车停稳笑着夸赞，一边麻利的爬上车厢。

“嚯，这么多！鲈鱼、鲳鱼、黄鱼。”

“嘿，还有八爪鱼，这八爪个挺大。”

“这两条这么大的鱼是啥？”

郭富贵推开车门跳下车道：“厂长，这是三文鱼。”

李怀德惊了。

“这就是三文鱼？我只跟着领导吃过一次，是切好的，没想到长这样。”

李怀德抬起左手看了眼时间，下班点快到了，想起上次因为鱼引起的骚乱，赶紧指挥众人往冷库搬鱼。

“快点，把二食堂的人都喊出来，搬鱼，全搬冷库。”

“傻柱！傻柱呢？”

人多力量大，众人齐心协力，一小会儿的时间三千多斤鱼就全数入库。

“厂长，您给我批的1000斤粮票和1000块钱我可是花的一干二净了。”

李怀德拍着郭富贵肩膀夸赞道：“花的好，花的好呀。”

“一会把那个三文鱼取一条，让傻柱给做个全鱼宴，晚上厂里正好有招待。”

“富贵你要不要一起吃？”

郭富贵秒懂，领导问你要不要一起吃，那肯定是不想跟你一起吃，不然就会直接说让你一起吃。

正好自己也不想跟这帮领导瞎掺和，你根本不知道过几年谁会连累你一起倒霉，抱住老李一根大腿就足够了。

于是乎郭富贵面露难色道：“厂长，我倒是想吃，可是我几天没回家了，我妹妹一个人在家，她才6岁。。。”

李怀德感叹道：“富贵同志是个好哥哥呀，那就下次吧。”

“好的厂长，下次一定。”

何雨柱在旁边一摊手：“李副厂长，我也没做过这种鱼呀，不知道该怎么做。”

郭富贵微微一笑道：“这个好办，我听别人说过，走！去厨房我跟你说说。”

李怀德见状也好奇的跟着两人来到后厨。

马华已经从冷库中抱了一条帝王鲑过来，放在了案子上。

“柱子哥，你先把鱼内脏和鱼头取掉。”

何雨柱菜刀翻飞，剁掉鱼头刨开鱼肚，处理完又顺手刮掉鱼鳞。

“把鱼从头到尾劈成两半。”

“看到没，这就是鱼刺，把鱼刺抽掉。”

看鱼肉处理完毕，郭富贵说道：“海鱼跟淡水鱼不一样，尤其是这种冷水鱼，本身脂肪足够多。”

何雨柱抬起两个手掌看了看赞道：“果然，我这收拾的功夫就满手是油。”

“柱子哥，这种鱼有很多种吃法，一种是放锅里用油煎，一种是上笼清蒸，还有一种是切成薄片蘸着佐料生吃。”

傻柱若有所思：“就是岛国生鱼片的做法？”

李怀德在一旁训斥道：“什么岛国吃法，不学无术！上古先秦时我们祖先就吃生鱼片了，唐朝也有记载吃‘鱼脍’。”

傻柱猛然醒悟：“是是是，您说的对，我不学无术。”

李怀德满意的点了点头说：“平时没事多看点书。”

“把这鱼肉切三斤，还有鱼头，给富贵同志装上，钱算我的。”

“厂长。。。”郭富贵张口欲拒绝，自己又不缺这点东西。

“没事！你这次可是大功臣，这点鱼肉是我个人送你的，一会我给你开个条子，正大光明。”

“好吧~”

李怀德看傻柱切完鱼眼珠乱转，敲打道：“何雨柱，你平时带点剩菜剩饭我睁一只眼闭一只眼，可这回这鱼太贵重，你可别乱来，不然我保不了你。”