和三大妈说定了做饭的事。就把买的菜放回屋里了。
李卫东低头看了一眼手表,此时已经中午11:30了。
正好现在做饭,等工人们下班就能吃上。
今天李卫东在四合院,所以打算亲自动手。
等明天上了班,再由三大妈来做。
由于场地有限,李卫东干脆在院子里支起一口大锅。
这口大锅直径一米左右,一般都是村里用来吃大锅饭用的。
足够工程队十几个工人吃了。
李卫东将食材全部放在院子里,拿出案板,刀。
今天中午他打算炖大杂烩。
毕竟人多,大杂烩是最省事的。
主食方面就是白面馒头了,这个时候白面馒头就是顶配了,一般人家很少吃白面的,大多是二合面。
大杂烩的话,李卫东打算用狍子肉,粉条,土豆,白菜分别切开炒在一起。
炒菜的过程中,李卫东也同时焖了米饭。
这个时候,锅里的油也热了,李卫东将狍子肉放进去大火翻炒。
很快,飘香十里。
正在干活的工人们,闻到肉香味,肚子的馋虫都被勾出来了。
他们干了这么多次工程,还从来没有一家雇主管饭还有肉的。
“抓紧干活,马上就能吃饭了。”
刘队长说着。
工人们一想到中午又能吃上好的,一个个干劲十足。
等肉爆炒出香味之后,
李卫东又将切好的土豆,白菜放入锅中翻炒,放了点调味料。
最后倒水,没过食材,再将粉条放进去。
这样就算是完成了。
只需要焖煮个五到十分钟就差不多了。
这边李卫东也没有闲着,开始和面条。
考虑到口味不同,有的人喜欢吃辣。
李卫东又趁着这个空档,开始调制辣椒酱。
大杂烩出锅的时候,白面馒头也蒸熟了。
做好饭之后时间来到了12:30。
“刘队长,叫大家伙儿停下手中的活,过来吃饭吧。”
李卫东说着。
刘队长点点头,清了清嗓子,大声的说着,“吃饭了,吃饭了。”
工人们听到之后,纷纷放下手中的活,围了过来。
李卫东掀开锅盖。
一股浓郁的香味儿扑面而来。
光闻着味,工人们就已经味蕾大开,饥肠辘辘。
这香味不仅吸引了工人,还吸引了四合院的邻居。
大家的动作一致,站在原地抽了抽鼻子,寻找着香味的来源。
发现又是后院里李卫东传来的。
这香味都快把他们馋哭了。
不少人开始好奇。
这李卫东究竟是什么条件,怎么顿顿吃好的?
而此时的后院,这场景就跟过年似的,十分的热闹。
工人们一个个脸上洋溢着笑容,排着队,等着领饭。
李卫东拿起铲子,将大锅菜搅了一下。
大锅菜满满当当的,少说也有二三十斤。
金黄色的菜,还冒着油,看起来十分诱人。
就这一锅菜,少说也要五六块钱。
这年头,像李卫东这样慷慨的雇主,整个京都都找不到第二个。
要知道,如果李卫东不管饭,每个工人也就最多拿到两毛钱的午饭补贴。
工人们拿到午饭补贴基本上都会选择去食堂吃。
在京都有不少的食堂,吃一顿饭也就几分钱。
不过饭菜好不好就另说了。
因此,离得近的工人们一般都会回家里吃,将钱攒下。
那些离得远的就没办法,只能在食堂对付。
先前李卫东已经和刘队长商量好,中午管工人的饭。
因此刘队长已经提前告诉工人拿上各自的饭盒。
在碗筷上面,李卫东也不需要准备,只负责给他们打饭就好。
“谢谢雇主,你真是大好人。”
李卫东每打一份饭,都会有工人面露感激。