“张叔，怎么会有这么多，今年有那么多人种红薯吗？”

“小姐，你有所不知，这农民家家户户都自己种了红薯，除了城里卖粮卖菜的，他们也没办法卖给别人，所以粮铺收的价格很低，城里人要在粮铺买的话，可比收购价搞多了。“

”小姐你要的量有多，与其白给那些粮铺赚，不如我们自己省着，所以我就直接到周边的村子里收的，价钱就比粮铺每斤多一文，这样他们能多卖些钱，我们也能多买些粮。二十两总共是一千斤。”

“小姐，你要这么多红薯干嘛，虽然这两样东西放的比较久，但是这么多，肯定会坏很多的。”张叔从一开始就想说的，只是想着自己是个下人，不好多嘴主人家的事，现在看到小姐自己也被吓了一跳的样子，实在是忍不住了。

“别担心，不会坏的，我有我的用处，这样，反正最近家里的活不多，你把能空出来的人手都空出来，明天我教你们处理这些东西。”沈如的本意是想多做些粉条，有了这个，她心心念念的酸辣粉，酸菜猪肉炖粉条什么的就都有了，再过两个月，土豆也能收了，倒是什么土豆粉条焖鸡、红烧土豆排骨，还有咖喱排骨什么的，整个冬天再也不怕吃咸菜啦。