交了人头费入城，父女两个就去了集市，集市上是衙门规划好的一片区域，每一片买的东西都是定好的，根据不同的货物，交的税也是不一样的，沈如他们要找的就是在集市最里面的买卖牲畜的小集了。

一踏进小集，扑面而来的就是各种粪便的味道，实在是不知道该怎么形容。沈如被沈山牵着，直奔了卖牛的牛棚去。

沈山虽然没有种过地，但他也是整天与动物打交道的，肯定知道什么样的牲口才是上等的。这点沈如是没有任何了解的，她只能乖乖的呆在一边，捂着鼻子听爹爹和牛贩子你来我往的砍价。

最终，沈山用十二两银子买了一头成年的母牛和一头即将成年的公牛，外加一两没棚的板车。付过钱，沈山当即套好了车，驾车出了集市往城南食味居去了。

到了食味居，掌柜的看到沈家父女，急忙上前招呼，听说是来找他们少爷做生意，二话不说就带他们上了楼。掌柜的热情肯定是有原由的，自从前天下午从沈家拿到了菜谱之后，大厨练习了几次，昨天他们就直接上了新菜，效果显著啊，昨天一天的生意明显好了很多，客流量都赶上逢年过节的时候了。

现在听说沈家还有新东西，掌柜的自是不敢耽搁。三人上了楼，沈如却没有让父亲陪同，而是自己独自跟着掌柜的来到了林敬轩在食味居办公的房间。

沈山则去了包厢休息，这边自然有伙计时刻招呼着，不敢怠慢。

林掌柜带着沈如到了林敬轩书房门口，敲了门得到答复之后就开门请了沈如进去，自己则是回身关门下楼了。